Через сколько времени после засолки можно вскрывать и есть огурцы с помидорами?

Question

Андрей · Accepted Answer

а я слышала, что засолки будут готовы через 30-40 дней.. . я вот открыла огурцы, не такие, как открываем зимой.. . как бы еще не дошли.... так что через 30-40 дней попробуйте....

Сергей · Answer

Не путайте засолку с маринованными и закатанными в банки! 
Соленые огурцы- через сутки - малосольные огурчики. 
Маринованные (закатанные в банки) лучге через месяц-полтора. продукт приобретет неповторимый вкус и аромат.

Ситников Андрей · Answer

Маринованные - хоть на след. день, соленые - через недельку, когда закончится процесс брожения-укисания

Aнна Дьякова · Answer

Через неделю вполне.

Андрей Коротаев · Answer

с проф точки зрения через сутки

Настя Веряева · Answer

Месяц

Юля Юсупова · Answer

если верить профи, то через месяц - 1,5.