As
Asen
( Бездрожжевой хлеб на закваске)..Хлебопеки есть здесь?)
Ответы · страница 3
Светлана Царская
Ну и....
As
Asen
..у меня получается слишком плотный.Расстойка-всю ночь
Светлана Царская
Не замешивайте круто,он и и вкуснее будет и быстрее расстоится
As
Asen
спс)
Виктор Киянов
Опара
As
Asen
..обязательно?..я вместо опары провожу переворачивание с боку на бок примерно в течение часа) А потом только в форму на расстойку
Сергей Безденежных
есть
As
Asen
..и рецептик?)....
Сергей Безденежных
закваска то на дрожжах делается
As
Asen
НЕТ..это уже не бездрожжевой..те дрожжи , которые образуются в процессе брожения закваски( без добавления промышленных дрожжей) гибнут при выпечке.А термофильные не гибнут даже при +300 и попадая в наш организм вредят ему
Сергей Безденежных
не знаю всегда на закваске пёк никто не умер
As
Asen
..бк)
Аслан Гапаев
Есть
As
Asen
рецептом довольны?)
Аслан Гапаев
Да только не на закваске а на сыворотке с добавлением соды
As
Asen
..ясно..я не ем молочку
Аслан Гапаев
Соорри
Анатолий Лапшин
Не я.
Та
Татьяна
Да.
As
Asen
60
Та
Татьяна
В Вас всё замечательно ...И зачем Вам больший вес. ?!
As
Asen
не большой, а гармоничный))
Та
Татьяна
и какой должен быть гармоничный ?
As
Asen
+5 -в соответствии с взрастом
Другие вопросы