Покупаете или готовите?
Без консервантов и лишних добавок, 100% натурально.
Сливочные сардельки.
Из обязательного:
- мясо
- сливки
- соль
- специи по вкусу перец, мускатный орех, паприка
- яйца
- черева
Из не обязательного:
- сок свеклы или краситель
- разные вкусовые добавки, у меня сыр
Срываете многим диету
вредного тут точно ничего нет
Может быть,а то многие после 18:00что- то есть не думают
Никого не знаю, кто в 21-22 спит уже ))
Ну вот я сейчас стал после 23:0000 спать ложиться,просто припозднился сегодня
Мм вкусно пахнет
А рожки в какой теме?
Магазинной, у меня нет макаронницы )
Вот как.. А я то вдруг решил, что данное побочный продукт сосисок в сливках!
А оболочка из чего?
Ух ты! Спасибо, я такого у нас не видела
В Вашем городе в НоваТор и Солод 55
Спасибо, Алиша!!!
А что такое черева?
Скока можна жрать?
кто такая черева?
никогда не видел в продаже
черева - это что?
Все готовлю сам
Черева это что?
Ага . Есть такое. Колбасу часто делаем,замораживаем на зиму и потом коптим . Сливки не добавляем . Свекольный краситель ставим.
А сам рецепт?
За основу я взяла курицу 1,6 кг, по максимуму сняла всё мясо. Кости с остатками мяса. крылья, спина - пойдут на бульон или соус. Сливки в идеале натуральные, у меня были магазинные 15%, ушло 300 мл . Соль и специи по вкусу. 2 белка яиц. Если не подкрашивать, то цвет будет бледным, сероватым. Можно взять 50мл свекольного сока или пищевой краситель пару капель. Оба варианта после варки станут бледнее, свекольный почти весь уйдет.
Для сарделек мясо достаточно будет раз 5 перекрутить через мясорубку. Для сосисок после прокручивания лучше доизмельчить в блендере для более однородной массы, хотя кому как нравится. Набивать в чреву не слишком плотно, чтоб можно было легко без напряжения перекрутить чреву на отдельные сардельки.Натуральную чреву достаточно несколько раз просто повернуть вокруг своей оси, чтоб разделить на сардельки. Искусственную только перевязывать иначе она раскрутится. Варить положить в кипящую подсоленую воду. Прокалывать при варке, как только схватится. Если прокалывать заранее, то может всё лопнуть.
Спасибо, заскринила)
а как к химии относитесь? 
всякие сосиськи я не ем... магазинные тем более) купаты разве что
Покупаем
Печально 
Но сделать вкуснее будет
Если еще не забыли вкус натурального. А те кто и не знал, точно не согласятся, такая вот вкусовая химическая западная.
покупаю
Покупаю
Сочувствую 
Некогда готовить
