Почему какой то горох разваривается,а како то горох горохом!
Чтобы варка гороха не затянулась дольше, чем варка обычной каши, лучше всего замочить горох на ночь. Без замачивания сварить горох быстро поможет сода. Ее нужно добавить через 20 минут после закипания (половину чайной ложки на два литра жидкости). Затем варить горох еще пять минут
Все делала и на ночь и сода, а горох хрустит
Покупайте горох в тех упаковках, через которые можно хорошо разглядеть их содержимое. • Горох с большим количеством белого налёта на поверхности горошин не берите – он старый. • Если горох половинками, то обратите внимание на края скола. Они должны быть ровными и острыми, но не сточенными. Если вы купили свежий горошек, то проблем при варке вас не ожидает. А замачивать нужно в любом случае – часа на 2 – 3, можно и на ночь. Также обратите внимание, что из замоченного гороха вода не сливается, а варится вместе с ней. И ещё. Когда горох стал в процессе варки мягким, его можно взбить в блендере
Спасибо, нас учили горох надо несколько раз промыть, чтоб. Не пучило. Прошлая партия развалилась в кашу, жижу, а эта... ((
Диляра, даю совет, который узнал только лет 5 назад. Замачивайте горох предварительно, добавив туда немного питьевой соды. Всё будет отлично!!
ночь замачивала...)))
котг-то,как нас учила учительница оч давно,я перескажу : _кое,то,либо,нибудь;черточку не забудь,надеюсь вам пригодиться
Птмч.совковую естественную куру хрен разваришь,а нынешняя гомоигормонашпигованная только закипяти разваривается
А Вы ,если хотите ,что бы он разварился,добавте пол чайной ложечки пищевой соды,и пюре обеспечено.
не помогло
Странно,я даже без замачивания его так готовлю,промыл и в кастрюльку.Какой то бронебойный сорт у Вас.
вот и я удивилась
Разные сорта ,состав отличается.Есть и картошка,которая быстротапритмя,а ко оопя дольше...
Совершенно невозможно суп музыкальны сварить, получается какая то похлёбка.
А вы всегда косоворотку носите?
Только по праздникам и то если есть настроение подходящее.
Спасибо, понятно)
Колотый бери и не замачивай , 40 мин. и каша . 1/2 . Если в супе , то дольше
Колотый, ночь замачивала
Читай внимательно
Читала. Колотый брала
Я говорю НЕ ЗАМАЧИВАЙ . Если кидаешь в кастрюлю для супа , там много воды и он будет вариться дольше . Если в маленькой кастрюльке варишь , то пропорция 1/2 и 40 мин. Если замачиваешь , кинь чуть соды , на кончике ложки . Нихера страшного в этом нет , даже полезно . А нут наоборот , чем дольше замачиваешь , тем лучше
Очень странно
Разный сорт, другой надо варить дольше и он в пирожки идет больше!
Зависит от сорта и от времени хранения и от содержания крахмала.
Спасибо
Ну, это специальные твердые сорта, из них у нас спагетти делают.
Ужас гороховое спагетти
Ну таки гречневые блины бывают же...
Видимо для вегатерианцев
Ну, горох тоже не совсем мясное блюдо...))
Ну да
Любой разваливается..побольше только поварить..сорта разные.
Перемалывай, в муку ,запаривай и вари ,Он весь такой-Говно !
Возможно
Проверено не один раз ,даже кубики не развариваються ...
Предыдущий горох развалился, а этот нет. Осталось ещё. Вот думаю как приготовить?
Химии много вот и дубовый ,и Где РОС ???? Варил недавно на рыбалку 12 часов -фигушки !
Печально
Всякий горох разваривается . Варить надо настойчивей )
сутки что ли?
Ну я как то два часа варил
я 3 часаварила и всю ночь замачивала
Это неправильный горох )
вот и я про тоже
А другой замачивать надо. Разваривается обработанный
уже суп сварила...вот сижу и хрумкаю..))))
Крепость зубов позволяет?
ну так что разжовывается..)))
Сочувствуююю
)))))))))))ладно..съедим
Нелущеный не разваливается, но зато как язь клюёт..
Кто клюёт.. У меня горох половинками
Рыба..Яяязь.
Аа.. Я не знала
С горохом и фосолью , с ударением на первый слог!!
..просто один собрали вовремя...а другой поздно..
нужно замочить водой на ночь,а потом варить..
замачивала наночь
горох с прошлого века и тысячелетия..?
Не знаю, в магазине покупали
Замачивать его надо, перед варкой, девушка!)
Кругом обман
Однозначно!!! Даже зеленый горошек не стоит брать с датой выпуска старше июля-августа.
Ой.. А я покупала, там вообще даты не было
Вот видите, узнали что-то полезное)
Наука молчит, но я считаю, что гены разные
Ладно, я тоже бомж-пакеты иногда завариваю.)))))))
И я)
Ток бульон из Метро, рассыпной использую.) Не могу бараний найти.. Хоть демиглясс ради этого из бараньих костей вари...
Я тоже никогда не видел
Сварю на каникулах.. Буду зирвак впрок заготавливать и сварю заодно.)))
Бывает просто горох, а бывает Царь-горох
Ну да.. Это где гаражи арт объекты?
Да там все придурки собираются, кто зелёнкой мышей красит, кто лошадей затаскивает, уверяя что это личинки осьминогов..
Пипец)) была там пару раз
Короче, идиоты у нас в стране никогда не переводились
)))ну да
одни проблемы, от этого гадского гороха(
)))))))))
Свой горох не пахнет)
Сильнопересушенный, задеревенелый....