Вмененный доход при розничной торговле.

Да, если вы занимаетесь розничной торговлей и в вашем регионе введен ЕНВД вы должны применять ЕНВД.
Вмененщикам разрешили не использовать ККТ при условии выдачи по требованию покупателя (клиента) документа (товарного чека, квитанции или другого документа, подтверждающего прием денежных средств за соответствующий товар (работу, услугу) . Он разрабатывается организацией самостоятельно . Указанный документ выдается в момент оплаты товара (работы, услуги) и должен содержать следующие сведения:
наименование документа;
порядковый номер документа, дату его выдачи;
наименование для организации (фамилия, имя, отчество - для
индивидуального предпринимателя) ;
идентификационный номер налогоплательщика, присвоенный
организации (индивидуальному предпринимателю) , выдавшей (выдавшему) документ;
наименование и количество оплачиваемых приобретенных товаров
(выполненных работ, оказанных услуг) ;
сумму оплаты, осуществляемой наличными денежными средствами и (или) с использованием платежной карты, в рублях;
должность, фамилию и инициалы лица, выдавшего документ, и его
личную подпись.
(п. 2.1 введен Федеральным законом от 17.07.2009 N 162-ФЗ)

На данном бланке обязательно должны быть все ваши реквизиты и расшифровка лица. подписывающего данный бланк (продавца)

Не надо никаких бланков строгой отчетности в розничной торговле. ЕНВД платится или от торговой плащади или от т. н. "места" - лотка. Смотря как в договоре аренды будет прописано. Кассовый аппарат можно не регистрировать и соответственно не приобретать, однако по требованию покупателя необходимо заполнять товарный чек или квитанцию.

Сейчас есть такой закон позволяющий работать без кассового аппарата, но нужно работать с бланками строгой отчетности и обязательно вести учет этих бланков в специальном журнале где записывается день, месяц, год, сумма и т. д. Смотря что вы арендуете, то-ли это будет просто торговое место или это будет помещение с торговым залом. От сюда и платится налог на вмененный доход.