Какой смысл в налоге НДС?

Это скрытый налог.
В 3 словах это выглядит так.

Каждый участник рынка контролирует других следя чтобы те не утаивали налоги и оформляли правильно документы (если ваш контр агент не оформит документы вы несёти убытки платя большие налоги)

В конце концов в конечном счёте НДС распределяется на потребителей тоесть на нас с вами.

Нало́г на доба́вленную сто́имость (НДС) — косвенный налог, форма изъятия в бюджет части добавленной стоимости, которая создается на всех стадиях процесса производства товаров, работ и услуг и вносится в бюджет по мере реализации.
Хотя теоретически НДС является налогом на добавленную стоимость, на практике он похож на налог с оборота, когда каждый торговец добавляет в выписываемые им счета-фактуры этот налог и ведёт учёт собранного налога для последующего представления информации в налоговые органы. Однако покупатель имеет право вычитать сумму налога, который он, согласно выписанным ему счетам-фактурам, уплатил за товары и услуги (но не в виде заработной платы или жалованья) . Таким образом, этот налог является косвенным, а его бремя ложится в итоге не на торговцев, а на конечных потребителей товаров и услуг. Данная система налогообложения создана для того, чтобы избежать уплаты налога на налог в связи с тем, что товары и услуги проходят длинный путь к потребителю; при системе НДС все товары и услуги несут в себе только налог, который взимается при окончательной продаже товаров потребителю. Процентная ставка может различаться в зависимости от вида продукции.

Цель НДС в России только одна - стимулирование экспорта сырья и сдерживание темпов развития собственного производства .Никакой другой функции в современной Российской экономике у данного налога нет.

да

Просто государство собирает деньги, при чем не скромно собирает

Без НДС было бы дешевле?!

государство должно отщипнуть ну хотя бы для того чтобы защитить все тех же участников