Подскажите пож-та как ИП работает с налом.

http://ipipip.ru/index5.php
http://www.glavbukh.ru/art/20376
Формула для расчета лимита остатка наличных денег в кассе зависит от того, получает предприниматель выручку в кассу или только снимает наличные в банке.
Поэтому предприниматель обязан самостоятельно рассчитать лимит остатка наличных денег в соответствии с формулами, указанными в приложении к Положению, и сдавать его в банк ( п. 1.3 Положения № 373-П ).

Обратите внимание, что за нарушение правил ведения кассовых операций организации и индивидуальные предприниматели могут быть привлечены к административной ответственности, предусмотренной пунктом 1 статьи 15.1 КоАП РФ. Об этом напоминает и ФНС России в письме от 21.12.2011 № АС-4-2/21794@ . Штраф в этом случае составит от 40 000 до 50 000 руб. для организаций и от 4000 до 5000 руб. для должностных лиц и индивидуальных предпринимателей ( ст. 2.4 КоАП РФ ).

если вменёнка то как на рынке. товарный чек по просьбе покупателя.

Независимо от того, "вмененка" у вас или другая система налогообложения, с этого года вы обязаны вести кассовую книгу с соблюдением утвержденной суммы кассового лимита. Все наличные деньги должны проходить через кассу. Здесь не путать кассу с кассовым аппаратом. В противном случае, расчеты производите только через расчетный счет. Иначе, будут большие штрафы.

Есть бланк строгой отчетности, есть книга приходов и расходов, есть банковский счет. Если ЕНВД, вы платите фиксированную сумму и не паритесь