Подскажите если с 2013 года начну занимается изготовлением и продажей коваными изделия, какие налоги надо будет платить

Лучше открыть ООО, нежели ИП, т. к. с нового года фиксированные платежи в ПФР увеличиваются в 2 раза. и составят порядка 36 т. р. в год. Причем, эти взносы начисляются даже при полном отсутствии деятельности. А в ООО таких взносов нет. Я в пятницу был в налоговой, так там скопились очереди среди ИП на предмет их закрытия. Многие хотят переходить на открытие ООО.

Спроси об этом в налоговой.

открой ИП и закрывай отчетность с нулевым доходом...

Депутаты остановились на двойном увеличении страховых взносов в ПФР для ИП

Госдума приняла в третьем чтении закон, который увеличивает для самозанятого населения страховые взносы в Пенсионный фонд. Фиксированный размер страхового взноса на обязательное пенсионное страхование будет определяться как произведение двухкратного минимального размера оплаты труда и тарифа страховых взносов в ПФР, увеличенное в двенадцать раз. То есть 2 x МРОТ x 26% x 12. Таким образом, сумма взноса в Пенсионный фонд в 2013 году, как и ожидалось, составит 2 x 5205 x 26% x 12 = 32 479 руб. 20 коп.

Вместе с тем дальнейшее повышение взносов на обязательное пенсионное страхование не предполагается. В первоначальной редакции законопроекта предусматривалось, что в 2014 году фиксированный размер взноса в Пенсионный фонд будет рассчитываться исходя из 2,5 МРОТ, а в 2015 году - из 3 МРОТ. Однако в окончательном варианте закона данной нормы нет.
26 ноября 2012, 12:11 -Российский налоговый курьер

Но цифра 32749,2 - это только ПФР, а ведь еще и ФФОМС есть, так что будет в общем где- то 37-38 тыс

Короче в пенсионный фонд будете платить 37-38 тыш. примерно и + налог если УСН-6 % то с дохода платите и т. д. сходите в налоговую там расскажут.
Алучше всего открыть ИП и сдавать нулевые отчеты типа нет работы. Но пенсионные будете по любому платить.

Это зависит от выбранной системы налогообложения.

"закрывать" надо будет не ИП, а отчетность. Если подавать отчетность с нулевым доходом, то и налоги платить не надо. Но это немного противозаконно. Но первые год-два никто вас трогать не будет. Это касается упрощенной системы налогооблажения.
А если взять ЕНВД, то проблем вообще никаких, просто каждый месяц платишь определенную сумму, и никакой отчетности.