допустим я работаю по общей системе налогообложения . Я покупаю товар за 100000 включая НДС 18% а продаю потом за 13500

НДС с реализуемого Вами товара- 135000: 1,18Х 18,0% =20593,22 руб. , в тоже время Вы ведь тоже приобрели товар с НДС : 100000:1,18Х18,0%=15254,24 руб. Эта сумма ставится к возмещению. Таким образом НДС составит разницу 20593,22-15254,24=5338,98 руб. Именно эту сумму Вам и надо будет уплатить в бюджет и указать в налоговой декларации ( 5339 руб).

1)НДС - 5339 (начисленный с выручки за минусом налога к возмещению)
2) Налог на прибыль (по новой ставке 20%) - 5932.

НДС это коственный налог.
Вы взяли частный пример, который в данном изложении на практике редко встречается. К тому же не указали определенные ньюансы, а они имеют значение.
1. Вы работаете на общей системе налогообложения, но это не факт, что Вы плательщик НДС ( может Вы воспользовались ст. 145 НК и решили освободить себя от обязаности уплаты данного налога) .
2. Налоговая база по НДС определяется с учетом статьи 154-160 НК.
3. Но Вы можете ее уменьшить на установленные вычеты (заметьте это право, а не обязанность) ст. 171 НК.
Вычетам подлежат суммы налога, предъявленные налогоплательщику при приобретении товаров (работ, услуг) , а также имущественных прав на территории Российской Федерации либо уплаченные налогоплательщиком при ввозе товаров на таможенную территорию Российской Федерации в таможенных режимах выпуска для внутреннего потребления, временного ввоза и переработки вне таможенной территории либо при ввозе товаров, перемещаемых через таможенную границу Российской Федерации без таможенного контроля и таможенного оформления
Налоговые вычеты, предусмотренные статьей 171 настоящего Кодекса, производятся на основании счетов-фактур, выставленных продавцами при приобретении налогоплательщиком товаров (работ, услуг) , имущественных прав, документов, подтверждающих фактическую уплату сумм налога при ввозе товаров на таможенную территорию Российской Федерации, документов, подтверждающих уплату сумм налога, удержанного налоговыми агентами, либо на основании иных документов в случаях, предусмотренных пунктами 3, 6 - 8 статьи 171 настоящего Кодекса.
(в ред. Федеральных законов от 29.12.2000 N 166-ФЗ, от 22.07.2005 N 119-ФЗ
Не всегда Вы будете покупать товар или услуги с НДС. Не всегда Вы Будете продавать весь товар в том отчетном периоде, в котором приобрели. А НДС возмещаете в том периоде в котором купили при наличии всех условий для возможности применения вычета.

135.000/1,18*0,18 - 100.000/1,18*0,18 = 20.593 - 15.254 = 5.339 руб - сумма НДС к уплате в бюджет

5 338,98 руб.

НДС-налог на добавленную стоимость, т. е. на то, что добавили. Добавили 35000, значит 35000*18/118= 5338,98 руб. 18% "вытягиваем изнутри" по такой формуле, поскольку изначально у вас НДС сидел внутри.

Или так: купили за 100 тыс, НДС в т. ч. -15254,24.
продали за 135 тыс, НДС в т. ч. 20593,22.

Вот эту разницу (20593,22-15254,24) в сумме 5338,98 и нужно отдать в бюджет.

5339 руб