Касательно формы организации ИП

первые пол года можно вообще не регистрироваться или не показывать деятельность, чтобы не отчитываться, проверок все равно не будет. лучше отдать 4-5 тысяч бухгалтеру, чтобы не думать о всякой хне, а лучше заняться непосредственно бизнесом и зарабатыванием денег, как можно больше.

http://ipipip.ru/platej-ip/тут всё, что тебе надо. и платёж фиксированный с приложением действующих КБК для оплаты, и декларашку тут же заполнить можно.

Я тоже советую сайт http://ipipip.ru/, сама пользуюсь, а "Мое дело" тут многие упорно рекламируют (очень похоже на то, что Мое дело платит им за рекламу в Ответах) . Сервис толковый, информация хорошая, но все время всплывают баннеры с предложением подключиться к их бухгалтерии. Я считаю, что их услуги не дешёвые. На http://ipipip.ru/ при внимательном изучении можно попробовать самому бесплатно все делать.
ИП должен сам выбрать систему налогообложения и отчитываться в налоговую по этой системе. ЕНВД и ОСНО - ежеквартально, УСН - раз в год.
Помимо несложных деклараций в налоговую при отсутствии работников ничего никуда не надо сдавать, бух учет ИП не надо вести.

Взносы в ПФР в размере 20700 руб в год (это за полный 2014 год, сумма меньше, если ИП не с начала года зарегистрировался) обязательны для всех ИП на любой системе налогообложения и даже при отсутствии деятельности. Если ИП без работников, то можно уменьшать налог по УСН (доходы) и ЕНВД на сумму этих взносов. При небольших доходах получится, что налоги УСН (доходы) и ЕНВД вообще можно не платить, только 20700 руб за год в ПФР (про сумму взносов на 2015 пока не знаю).

Если хочешь сам вести учет, надо учиться. В инете множество сайтов для самообразования.

страховые платежи еще должен делать ( в ПФ)
остальное - от вида деятельности зависит.

Смотря на каком режиме налогообложения будете вести деятельность.. . Если "Доходы 6%", то необходимо платить фиксированные платежи в ПФ РФ - страховые взносы и взносы в Федер. фонд мед. страхования