Может ли ИП УСН15% сдающий квартиру в аренду включить в расходы услуги ремонта кв, материалы и всю купл бытовую технику?

При применении УСН вы не можете по одному виду деятельности применять 15 %, а по другому 6%. По всем видам деятельности вы можете применять что то одно, либо 15%, либо 6%. Если у вас нет в ЕГРЮЛ вида деятельности сдача в наем жилых помещений, то вы можете его добавить и осуществлять деятельность. Расходы на текущий и капитальный ремонт обычно по закону или по договору несут либо арендодатель либо арендатор. Взависимости от этого вы сможете принимать эти расходы к учету. Почитайте гражданский кодекс про сдачу в аренду, там помоему расходы на текущий ремонт несет арендатор, а вот на капитальный арендодатель, я точно не помню. А расходы при УСН должны быть экономически обоснованы и документально подтверждены. Только есть небольшой ньюанс. Если имущество используется в предпринимательской деятельности, то при продаже этого имущества пока вы ИП вы должны будете включить этот доход в доходы по УСН, вы не сможете воспользоваться вычетами как если бы продавали просто как ФЛ.

Все затраты д. б. обоснованы.
ИП сдает квартиру под жилье или офис? В гос. реестре это его основной вид деятельности? Если под офис, то не списать ничего, т. к. жилой фонд только под жилье...

Если под жилье и этот вид заявлен, то расходы д. б. обоснованы. Строительные расходы, в частности, не просто списать... Налоговики хотят видеть списание материалов по СНИПам (ФЕРам), т. е очень трудно этот вид расходов обосновать.
А какую систему налогообложения выбрать, так это легко подсчитать. Если доля ваших обоснованных расходов меньше 60% от доходов, то применяете УСНО "По доходам", если же доля расходов выше 60%, то "Доходы минус расходы".