До какого числа подается отчет нулевого баланса и какие документы для этого нужны?

Декларация по упрощённой системе сдаётся раз в год - за 2016 год до 30 апреля 2017.
В этом году вам нужно только обязательные пенсионные взносы оплатить до конца декабря.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Давайте я Вам напишу памятку, что нужно делать ИП без работников на УСН (доходы):
1. Оплачивать обязательные страховые взносы в ПФР (даже при отсутствии деятельности).
Расчет взносов здесь http://ipipip.ru/platej-ip/ взносы за 2016 год нужно оплатить до 31 декабря 2016 года. Если у вас доход за год будет больше 300 тыс руб, нужно доп взнос оплатить до 1 апреля 2017 года - 1% с суммы превышения.
2. При получении дохода (касса вам не нужна, если поступления по безналу на расчетный счет, если торговля и нал - нужно ККМ, если услуги населению и нал - можно БСО вместо ККМ) записывать его в КУДиР (Книгу учета доходов и расходов) и оплачивать ежеквартально авансовые платежи по УСН. За 1-й квартал - до 25 апреля, за 6 месяцев - до 25 июля, за 9 мес - до 25 октября, за весь год - до 30 апреля.
Платежи по УСН (доходы) можно уменьшить на сумму оплаченных взносов в ПФР, но только в том случае, если взносы в ПФР оплачены строго вовремя. Выгодно платить взносы по 1/4 от годовой суммы каждый квартал, чтобы иметь право уменьшать налог по УСН (доходы) на сумму этих взносов. При доходе примерно до 360 тыс в год налог за счет уменьшения будет к уплате НОЛЬ.
3. Сдавать в налоговую декларацию по УСН раз в год: за 2016 год до 30 апреля 2017 года.