Если есть какое то административное правонарушение (например неответ на письмо или невручение зак. письма) куда обращаться

Есть статья
5.39 КоАП РФ
Статья 5.39. Отказ в предоставлении гражданину информации
Неправомерный отказ в предоставлении гражданину собранных в установленном порядке документов, материалов, непосредственно затрагивающих права и свободы гражданина, либо несвоевременное предоставление таких документов и материалов, непредоставление иной информации в случаях, предусмотренных законом, либо предоставление гражданину неполной или заведомо недостоверной информации -
влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от пятисот до одной тысячи рублей.

Т. е. основание для возбуждения дела по данной статье возникает, когда Вам

- не предоставили информацию в случаях, предусмотренных законом - Вам нужно проанализировать законодательство на предмет выявления случаев, когда Вам, например, по
ФЗ "ОБ обращениях граждан"
обязаны были в определенный срок ответить, но не ответили

- предоставили неполную или заведомо недостоверную информацию, и Вы можете это доказать (типичная ситуация, например, налоговое уведомление о необходимости уплатить земельный налог за земельные участки, которые никакого отношения к Вам не имеют, транспортный налог за машины, которые Вами давно сняты с учета или вообще никогда на Вас на учете не стояли и пр.) .

Что же касается невручения заказного письма, то почта только пытается доставить почтовое отправление по указанному адресу в нем указанному лицу, и в случае невручения может быть вина работников почты (потеряли или не попытались вручить отправление) , источников, из которых Вы взяли адрес получателя (например, адрес может быть указан неверный по тем или иным причинам, и доставить по этому адресу невозможно) , получателя (отказался принять отправление) и пр. Сфера доставки отправлений как раз наиболее проблемна, тут надо разбираться, чья вина.

Кроме того, разумеется, возможно обжалование действий, нарушающих Ваши права и свободы, вменяющих Вам не предусмотреннные законом обязанности, и по 25й главе ГПК РФ

есть. ФЗ "Об обращении граждан"... читайте

ответственность за "неответ на письмо" предусмотрена законодательством об обращениях граждан, при условии если это пись мо ими было получено. О чем вам должно прийти уведомление, если пись мо было заказным. В противном случае ответственность возлагается на работников почты.