Как определить правонарушение является "Преступлением" или "Проступком"?

до 1000 р - проступок... если ест в магазине и не заплатил или пытался вынести, если перед этим приставил ПМ к виску кассира и забрал этот хлеб - тогда преступление

За преступление наступает УГОЛОВНАЯ ответственность.

проступок, это когда ты варенье из буфета дома ночью съела.
А здесь везде можно прилепить административную или уголовную ответственность.

Palili s dvumya butylkami viski na vyhode,skazali, chto eto prestuplenie i oni vyzovut politsyyu-no posle tschatelnoi obrabotki i moei fantazii -prestuplenie okazalos prostupkom!:)

Если человек открыто, не тайно, взял и ест хлеб в магазине, то это следует расценивать как грабеж, т. е открытое хищение чужого имущества. Смотрите ч. 1 ст. 161 УК РФ, в которой не определена стоимость имущества (хоть 10 рублей) . Если же он тайно (не заметно) взял хлеб и ест его где нибудь в уголке, то проступком это тоже не назовешь - это административное правонарушение, предусмотренное ст. 7.27 КоАП РФ "Мелкое хищение", если конечно стоимость хлеба не превышает одну тысячу рублей (смотрите примечание к указанной статье) . В любом случае с позиции закона это правонарушение, а понятие проступок в данном случае не уместен, да и вообще не понятно что Вы под этим словом понимаете. Имейте в виду, что многих людей осудили за то, что они открыто брали с витрины магазинов копеечные товары с целью их присвоения.

Понятия "проступок" ни в уголовном, ни в административном законодательстве РФ нет. Да, в административном законодательстве СССР было, и вроде на Украине сейчас есть, но в России этого нет, не путайте с дисциплинарным проступком, который к настоящему вопросу ни какого отношения не имеет. Что же касается данного правонарушения, если конечно оно совершено в РФ, то здесь суть противоправного деяния не коим образом не зависит от того, прошел ли человек через терминал оплаты или нет. В вопросе сказано, человек не платит за съеденный хлеб, т. е. совершает умышленное противоправное деяние и ответственность за него он все равно понесет либо в административном порядке по ст. 7.27 КоАП РФ - мелкое хищение путем кражи образует состав административного правонарушения с момента тайного изъятия чужого имущества и возможности им распорядиться (тайно взял и распорядился, т. е. съел) , либо уголовном порядке по ч. 1 ст. 161 УК РФ с учетом ч. 3 ст. 30 УК РФ (покушением на преступление признаются умышленные действия (бездействие) лица, непосредственно направленные на совершение преступления, если при этом преступление не было доведено до конца по не зависящим от этого лица обстоятельствам) . Правда на практике я думаю ни чего страшного не произойдет -малозначительность, устранение вредных последствий и т. д.

А УК посмотреть?

Проступок это деяние не влекущее уголовного преследования, менее тяжкое чем преступление - административное, гражданское правонарушение, дисциплинарный проступок. Хищение хоть тайное, хоть открытое в магазине становиться преступлением когда товар вынесен за терминал оплаты, при тайном состав квалифицируется исходя из суммы ущерба. Т. е поедание в торговом зале не хищение, хищением данное деяние может быть признано если гражданин прошёл через терминал оплаты не оплатив.

преступления - проступки, за которые наступает уголовная ответственность, то есть УК РФ.