Могу ли я как владелец ресторана отказать посетителям в посещении определенных его помещений? Есть какой-нибудь закон?

Можешь вообще поставить охрану и не пускать того, кто не нравится даже в коридор ресторана

Нет, это публичная услуга ...должны оказывать любому обратившемуся

http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=176249;div=LAW;dst=102015,0;rnd=0.8062900798395276

Смысл тогда открывать ресторан, если человек даже руки помыть не сможет из-за сплошных запретов? Не вижу логики.

придется не ресторан открывать, а клуб.

Если вам понятно, что никто ни в чем не шарит-зачем вы задаете здесь свои вопросы? Берите деньги и идите на очный прием к "шарящим". Вам там скажут то, что вы хотите услышать, а не то, что есть на самом деле).
Тут вон товарисч процитировал две статьи ( кстати, к вам относится только 426 ГК РФ), а выводы сделал прямо противоположные тому, что там написано. Вам понравилось). И несоответствий посылки и вывода не заметили). Видать, братья по интеллекту)).

Ресторан -это публичное общественное место и отказать вы не можете.

СТАТЬЯ 421 ГК РФ. Свобода договора: Граждане и юридические лица свободны в заключении договора. Понуждение к заключению договора не допускается. Условия договора определяются по усмотрению сторон.

СТАТЬЯ 426 ГК РФ. Публичный договор: Публичным договором признается договор, заключенный коммерческой организацией и устанавливающий ее обязанности по продаже товаров, выполнению работ или оказанию услуг, которые такая организация по характеру своей деятельности должна осуществлять в отношении каждого, кто к ней обратится.

Вы имеете право выдвинуть свои собственные условия, которые должны вывесить для всеобщего обозрения. Во многих ресторанах весит Табличка «Администрация имеет право отказать клиенту в посещении заведения без объяснения причины или не соответствию дресскода » Чет в ночных клубах на Фейскотроль никто не жалуется.

По любому на кухню можно запретить, да и на склад