Остановили сотрудники ГАИ, проверка выявила один неоплаченный штраф, хотя я его оплачивала.

Ты ошиблась? Значит деньги не пришли в ГАИ, значит не оплаченный. Ты же не платишь в хлебный отдел за водку, а потом не просишь отдать пузырь в виноводочном))

В суде оплату штрафа учтут, нужно предъявить квитанцию. Кроме того, ещё до суда можно обратиться в Сбербанк с заявлением о перезачете платежа по правильным реквизитам. Копию заявления с отметкой о приеме оригинала сбербанком также предъявите в суде.

Пусть решает суд! Там тоже не дятлы сидят! Заплатить по правильным реквизитам вас всё-же заставят, а насчёт возврата денег, не будьте наивной - что упало, то пропало!

Тоже оплачивал через сбербанк онлайн. Как оплатить выбрал на http://sberbk.ru/platezhi/kak-oplatit-shtraf-cherez-sberbank.html Ошибся: вместо 500 - оплатил 50. На суде подтвердил оплату и было принято решение доплатить 450 рублей. Сослался на ошибку при оплате.
Вам рекомендую дождаться суда и подтвердить на суде ошибку при перечислении платежа в наборе цифр. Заранее возьмите в Сбербанке подтверждающую распечатку с Вашего лицевого счета об оплате.

Вообще надо практику смотреть, скорее всего она будет неоднозначной. Обязательно огласите в суде доказательства того, что штраф вами был оплачен, пусть и по неверным реквизитам. По большому счету от ошибок никто не застрахован - суд может расценить данную ситуацию как факт того, что в ваших действиях умысла, направленного на злонамеренное нарушение закона в виде неуплаты штрафа не имелось и вы как бы сделали определенные действия, чтобы его оплатить.
В свое время по налоговой была практика: подавалась декларация с указанием ошибочных данных налогового органа, КПП, ИНН и т. д. В этом случае в отношении налогоплательщика составлялся акт (выявлялось нарушение - декларация то не подана формально, в ЭОДЕ ее нет, примерно как у вас со штрафом). Затем, когда налогоплательщик предоставлял доказательства того, что он декларацию то впринципе предоставлял, но ошибся к отвтесвенности его не привлекали. Эта аналогия и впринципе она допустима.