почему жителей Германии зовут немцами ?

Немцы - самоназвание "дёйч" - жили испокон веков рядом со славянскими народами - более того, примерно 1000 лет назад и почти вся территория памятной нам ГДР была населена славянами, онемечены они были позже. (К нашему времени славянами из них остались только так называемые лужецкие сербы, живущие по Лабе (Эльбе) примерно от Дрездена до границы с Чехией). Но "дёйчи" говорили на своём, непонятном славянам, языке. а по-славянски не говорили - были для славян "немыми".
Отсюда и славянское название этого народа. Германия по-чешски - Německo, по-словацки - Nemecko, по-польски - Niemcy...

Праславянское слово *němьсь «чужестранец» образовано от *němъ «немой, неспособный говорить на понятном языке». В более широком смысле слово обозначало всех иностранцев, говорящих «непонятно», в том числе и другие германские народы: шведов, датчан и другие. Такая трактовка встречается в новгородских летописях, где норвежцы назывались «каинскими немцами». В актах археографической экспедиции за 1588 год этноним «немец» распространяется на англичан, шотландцев, брабантцев, венецианцев, голландцев, пруссов и другие народы Европы [17]. Корень используется во многих славянских языках для обозначения государства немцев, их самоназвания и названия их языка: немец/немски — в болгарском, німецька/нiмець — в украинском, nemecký/nemčina — в словацком, и т. д. Одна из теорий происхождения такого названия указывает на германское племя неметов

Потому что с раннего средневековья до середины 19 века никакой Германии, как единого государства не существовало, были отдельные княжества типа Саксонии или Баварии, русские не разбирались в названиях этих карликовых государствах и всех называли до кучи немцами, включая австрийцев и швейцарцев

По той же причине что и всех жителей СССР, а сейчас России в той же пиндосии зовут русскими.

серьезно? И давно?

это со словянского пошло - непонятный/чужеземный

ОТ СЛАВЯНСКОГО НЕМЕТЧИНА.