как появился русский пирог ???

Легенды об истории своих замечательных изобретений вроде вафельных рожков или бумажных стаканчиков очень любят рассказывать американцы - комплексуют, бедные, что своей истории у них нету, всего 240 лет как независимость получили...
Очень мало у них, на самом деле, и своих серьёзных изобретений. Например, "лампочку Эдисона" изобрёл Лодыгин, которого Эдисон после этого сманил в США вместе с его изобретением. Величайший американский авиаконструктор Сикорский учился в России вместе с Туполевым, в России же создал самый большой в мире на тот момент самолёт "Илья Муромец" и только после революции эмигрировал в США.

Тогда как история России уходит вглоубь тысячелетий, и пироги - наше национальное блюдо с незапамятных времён.
Вот только со времён Петра "Великого" нам стали усердно внушать, "что нам без немцев нет спасенья" и что всё хорошее может прийти только с Запада...

Пироги – национальное русское кушанье, которое, по сути, представляет собой хлеб с начинкой. Русские люди относились к пирогу с таким же почтением, как и к самому хлебу. Также как и с хлебом, с пирогами связана масса традиций, пословиц и поговорок, народных сказаний.

Историки затрудняются точно сказать, когда именно на Руси появился первый пирог. Ясно одно – это случилось много сотен лет назад. Также не до конца определено и происхождение слова «пирог». По одной из версий оно произошло от древнерусского «пыро», что значило «пшеница». Однако, слова «пирог» и «пир» также имеют общий корень, и их сходство выглядит весьма очевидным.

В древности пироги на Руси пекли из темной и ржаной муки – они были доступны для повседневной еды, и для стола небогатых людей. Пшеничные же пироги ели только по праздникам и в богатых домах. В сохранившихся «меню» царей и князей можно найти самые разнообразные пироги, которые были главными блюдами на столе.

Начинки для пирогов использовали самые разные. В русской кухне можно найти уникальные рецепты пирогов, которые не встретишь в кулинарии других стран.

Например, «хлебальный» пирог представлял собой похлебку, запеченную в тесте. Хлебная крышка срезалась, и ароматную похлебку, которая находилась внутри, можно было есть ложкой.

Курник – это оригинальный блинный пирог. Начинка в нем прослаивается блинами, и сверху оборачивается в традиционное дрожжевое тесто.

Рыбник – это пирог с рыбой, как правило, треугольной формы. В тесте могли запекать целую рыбину, посыпав ее луком и специями.

Из печи вестимо!

Что такое русский пирог? Какой из?

Русский пирог? А название пирога ?