Как вырубить с одного удара как вырубить человека с 1 удара?

Не скажем, мы пацифисты!

в подбородок ударить

Вырубить без риска убийства если вы в стойке - кроссом в подбородок. Если уворачивается вбок или уходит вниз - независимо от того, контратакует противник или нет, сразу пытайся сбить с ног весом тела, как бы продолжая первое движение. Не удалось и это - входи боевой рукой в частичный клинч (противник рефлекторно следит именно за той рукой, что только что пыталась нанести мощный удар), другой рукой выстреливай мимо скулы и возвратным движением бей раскрытой (это важно!) ладонью ровно по затылку - противник поплывёт. От первого до последнего шага должен уметь затратить не более 5 секунд.
Второй метод (эффективен, когда оба не приняли боевую стойку, во время диалога) - из внешне расслабленного положения левой рукой (независимо от того, левша или правша) раскрытой ладонью в область уха (ближе в сторону лица)

В шею. Только не перебарщивать. А то статья 105 УК РФ.

в кадык бей

если бы словами можно было этому научить, это умел бы каждый. и на улицах были бы не драки а сплошные выстигоны.

когда он спит

Зачем?

Если не умеешь бить то никак, если умеешь то резким и неожиданным хуком по челюсти, или апперкотом в подбородок.

Чаще всего вырубаются от нежданного удара..
Идёшь-идёшь думаешь о своём и тут ХРЕНАК! И ты в отключке, почему? А ты не ожидал и даже не думал об этом.

Смотря для чего? Если для самообороны, то нужно ударить по сонной артерии, но не скажу где она именно, мало ли что

Весок