как определяются и от чего зависят процентые ставки по депозитам ?

Здесь много факторов имеют значение. Назову самые важные ( с моей личной точки зрения) :
1. Величина ставки рефинансирования Центробанка РФ. Здесь главное - даже не сама величина ставки, а ее изменение, угадывание начала тренда на ее увеличиние или уменьшение.
2. Изменение остатков денежных средств коммерческих банков на коррсчетах, открытых в Центробанке и Сбербанке РФ.
3. Изменение в нормативах обязательного резервирования Центробанка.
4. Изменение границ бивалютного корридора, внесенные Центробанком.
5. Вот тут уже некоторое время муссируется вопрос о повышении величины застрахованных вкладов в банках с 700 000 рублей до 1 000 000 рублей. Если такое решение, в конце-концов, примут - то и это скажется на ставках депозитов.

От жадности и конкуренции между банками. Банки рады бы всем платить по 0,1% годовых, но тогда люди понесут деньги в другие места. Вот и балансируют между жадностью и необходимостью. Деньги-то нужны, иначе кредиты будет не на что выдавать. Обычно, чем солидней банк, тем ниже в нем процентные ставки по депозитам.

Зависит от учетной ставки ЦБ и доступностью денег на внешнем рынке. Если бы банки могли найти дешевые деньги заграницей, то депозиты в России не имели такие ставки, но и кредиты были бы дешевле. Как то так

Удачи

О банка зависит. А вообще проценты, которые дают банки не справляются даже с инфляцией.
Если действительно хотите сохранить и приумножить средства, используйте ценные бумаги. Говорю Вам как инвестор.

как бы они не определялись.. . они мизерные)) ) и никак не повлияют на прирост финансов... все проценты съест инфляция!!!