Как хозяин платит парикмахеру? Какой процент или по другому объясните кто знает

1.Всё своё- полотенца, инструменты, материалы: хозяина помещение, столы, стулья, свет, тепло, уборщица. При таком 50 на 50 или себе берёшь 60%.
2. Если хозяина инструменты, полотенца, дезрастворы и материалы (шампуни и т. д ) тогда тебе 40, ему 60 или 50на 50.

Это самый выгодный зароботок.
Бывает, когда кресло сдают в аренду, но аренда выгодна, когда много наработанных клиентов. Это у нас в Крыму.

Не совсем корректна постановка вопроса, поэтому и ответ может быть не однозначным. Если речь идет о трудовых отношениях, то при заключении трудового договора (это обязательное условие на основании закона) , в нем обязательным пунктом содержится "Оплата труда"., которая включает в себя: базовую ставку или оклад, коэффициент, денежное вознаграждение (...% от ...), компенсационные и стимулирующие выплаты. Если речь идет о денежном вознаграждении, то стороны этот вопрос регулируют по соглашению сторон. Но необходимо помнить, что на основании Трудового кодекса оплата труда не может состоять ТОЛЬКО из денежного вознаграждения. "Минималку" хотя бы работодатель обязан платить. Если же вы ИП, то тем более, работает на себя, а платите лишь за аренду помещения.

Бывает, что хозяин устанавливает план парикмахерам, а остальные деньги забирают парикмахеры себе.

везде по разному, где то 30 % где то 25% , а бывало и 40% но это редко