Кто знает рецепт готовых бощей и борщевых заправок?

Напишу в личку.

Борщевая заправка.
На 10 банок по 1/2 литра
Все мелко нарезать
2 кг капусты
1.5 кг свеклы
1кг помидоров
без шкуры
750 гр моркови
600 гр лука
500 гр сладкого перца

Все залить 2 стаканами воды, 30 гр раст. масла, 3 ст ложки сахара, 2 ст ложки соли, 2-4 ст ложки уксусной кислоты, 15 шт перца горошком. Варить 40 минут и в банки закатать. Можно добавить укроп, базилик, кинзу чеснок, но лучше при варке борща зелень добавлять.

вот еще очень удобная заправка для борща на зиму (рецептик моей свекрушки-проверено)) -6кг свеклы-немного недовареной натереть на терке
0,5 л растительного масла
0,5 л воды, 2 ст. л. соли
1ст. л. уксусной эссенции
1кг спелых помидор
3 головки чеснока
4 лавровых листа
все вместе тушить 40 минут, разложить по стерил. банкам, укутать.

на зиму закрутить?

Заправка для борща: 3кг свеклы соломкой 300гр луку нашинковать 300гр моркови на терке 0,5л воды кипятить 35 мин. Затем 2ст. л том. пасты 250гр раст. масла 80 гр уксуса 9% 2 ст, л соли 2ст, л сахару еще кипятить 15 мин и в банки ПОПРОБУЙТЕ!!!

"Запрвка для борща"
1,5 кг - свеклы, 1,5кг- морковь, 0,5 кг болгарского перца,
0,5 кг помидор, 1,5 ст. л уксуса, 1ст. л. соли, 50г чеснока, 100г масла раст.
Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Перец и помидор через мясорубку, добавить уксус и соль. Варить 40 мин. Потом добавить чеснок (через пресс) и масло и варить еще 10 минут. Закатать в банки