Что можно заготовить из фасоли? И еще из тыквы.

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ. 500 г тыквы, 500 г патиссонов, 500 г кабачков, 500 г томатов, 200 г корня петрушки с зеленью, 200 г репчатого лука, соль по вкусу, 200 г воды. Помойте и почистите овощи и нарежьте кубиками. Уложите их в эмалированную кастрюлю, посолите, добавьте воду, поставьте на огонь и 40 минут кипятите на слабом огне. Затем разложите салат в стерилизованные банки и укупорьте. САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАСОЛЬЮ. 3 кг кабачков, 2 кг фасоли, 0,5 кг зелени, 1 кг сладкого перца, горький перец по вкусу. Овощи крупно нарезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 30 минут, расфасовать по банкам и закатать. Рассол : 1,5 л воды, 150 г чеснока, 0,2 л 6 % -ного уксуса, 150 г соли, 250 г сахара, 350 г раст. масла.

натереть лук на крупной терке и в сковородку с маслом разогреть до кипения кинуть туда консервированную фасоль специи натертые помидорки и зелень и потушить 15-20минут.

Американцы без фасоли, как без рук.
Толстая кастрюля+ масло+ лук ( мелко порезанный) + бекон + обжарит до запаха+ 2 банки фасоли. Одна белая, другая в том. соусе. Добавить зелень, тарелку, и ложку.
Почему не Western UAS?

Фасоль маринованная

На литровую банку взять по 5-8 горошин черного и душистого перца, 1 -2 лавровых листика, 1 чайная ложка семян горчицы, 1 луковица, кусочек корня хрена, 1-2 ст. л. растительного масла. Стручки молодой спаржевой фасоли вымыть, обрезать с концов, опустить на 3 мин. в кипящую воду и сразу охладить в холодной воде.

Подготовленные стручки нарезать наискосок узкими полосками, смешать с мелко нарезанным луком и плотно уложить в банки по плечики. На дно положить приправы. В банки с фасолью налить горячий маринад (на 0,8 л воды 0,2 л уксуса, 100 г сахара и 5-6 г соли) , не доливая 2 см до краев горлышка, и залить сверху растительным маслом. Стерилизовать литровые банки 20 мин.