Консервирование

Чем отличается черная икра от красной?

Чёрная икра́ — икра осетровых рыб, а красную икру получают из таких лососевых рыб как кета, горбуша, нерка, чавыча, кижуч и семга.
!!!!!! Олеся !!!!!!
1 106
Лучший ответ
Черная- от осетровых пород рыб, а красная - от лососевых. И, конечно - ценой!
Тем, что чёрную запретили добывать и продавать. а красную нет.
Цветом очень отличается.
Арина Сивонина
Арина Сивонина
78 524
чёрную продавать запретили
а красная пожалте
M1
Milana 13
29 574
Это как сравнивать лесные белые грибы и натуральные трюфели :)
Ок, попробуем: у черной более изысканный вкус, ее производство гораздо дороже, она от редкого вида рыб, она мельче, она другого цвета.
Ну.. . Если пробовал, то не спрашивал бы. А не пробовал - так не спрашивай. Всё равно не поймёшь.
"Черную выкавыривают из глаз кильки".))))каков вопрос, таков и ответ)))
K|
Kotoko | Aiharu
4 794
Интересно, а натуральные трюфели-это не лесные грибы? Их-то дикие свинки в лесу раньше откапывали, а грибники за ними ходили и собирали. А то, что выращивают в теплице-так и называется-тепличный. Насчет икры, в 16-17 века на Руси красную икру ели одни бедняки, а иногда просто выбрасывали из рыбы, пока один умный торговец не придумал ее солить и делать с ней блины в своей харчевне. Люди состоятельные во все века предпочитали икорку черную. С тех пор мало что изменилось. Народ ест красную, а слуги народные-черную.
Al
Albina
3 985
Во- первых ценой
Анна Петренко
Анна Петренко
3 016
не ценой а ценностью
Аня Бардина
Аня Бардина
2 058
Черную выкавыривают из глаз кильки.
***татьяна** *
***татьяна** *
1 318
Цветом)))
Елена Жданова
Елена Жданова
1 166
цветом .ценой и вкусом
Аня Лычко
Аня Лычко
773
она вкусней!)
Понятное дело-цветом!