Попрошу поделиться рецептами варенья. Доброго времени суток.

ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА И КИВИ
400грзеленого крыжовника, 250гр киви, 650гр сахара, 2ст л рома
крыжовник пропустить через мясорубку, вскипятить вместе с очищенными и нарезанными киви, и сахаром, закипятить и варить на сильном огне2 мин. , влить ром, разлить в чистые банки и закрыть.
ВИШНЯ С ДЫНЕЙ
с вишен удалить крсточки, дыню нарезать маленькими кубиками и вскипятить с сахаром 2 раза, только до кипения довести, а на третий раз закатать

У нас сейчас сезон абрикосов. Вот возьмите абрикосы, разделите их на половинки, засыпьте сахаром (кило на кило) и оставьте на несколько часов, можно и на ночь, чтобы они пустили обильный сок. После этого варите на медленном огне до готовности - пока капля варенья, капнутая на край тарелки, не будет растекаться. Если имеете возможность поморочить голову, то побейте косточки от абрикосов и ядрышки добавьте к половинка и варите с ними. Очень вкусно. Если располагаете свободным временем, возьмите крупноплодный крыжовник и запихните в каждую ягодку очищенную от косточки вишенку. Сварите густой сироп - литр воды и кило сахара уварить напополам, и залейте этим сиропом нафаршированные ягоды - пусть пустят сок, потом сварите до готвности. Называется царское варенье. Удачи!

Только что продиктовала тебе одно...: )
Еще какое интересует?
Абрикос с косточкой пятиминутка иль... с арбузных корочек?
А может вишня с абрикосом иль... кизиловое.. .
А может... а может... что именно?: )
А может быть вишневое с ванилью и с апельсиновой корочкой?:)

Какого именно варенья???

ягоды сахаром пересыпать количество которого зависит от сладости ягод, на ночь поставить до растворения сахара и утром прокипятить 5 минут, отставить-остудить и потом опять прокипятить 5 минут. Разлить горячим, в горячие банки и закатать. Если делаете из смородины (черной красной) , то просто можно перетереть с сахаром и в стерлизованные банки залить горячим, крышкой закрыть и хранить в холодильнике - это позволяет больше сохранить витаминов, чем в проваренном. Из малины то же самое. Я варю только вишню и крыжовник...

Вот именно :), какого?

Яблочного или клубничного лично я делаю так сахар в кострюле нагретой держу минуту заливаю водой мешаю довожу до кипения реже я блоки и по честям закидываю через 2 часа варенье отпад!)