дайте простой рецепт солёных огурцов. самое главное как готовить рассол.

Я солю огурцы на зиму так- мою огурчики, укладываю в банку и заливаю кипятком, минут 10-15 постоят потом сливаю эту воду и кладу 3 ложки соли, 2 сахар, черный перец горошек штук 5-8,листочки смородины, дуба, укропа зонтики, гоздику штук 5 - заливаю крутым кипятком и наливаю 1 ложку уксусной эсенции, но предарительно нужно прокипятить железную крышку и закатать.... вкуснятина и стоят всю зиму дома.... если нет листиков не важно

Самый простой рецепт, можео солить хоть в банке, хоть в ведре. Для приготовления рассола вскипятить воду, на 1,5 литра добавить 2 столовых ложки соли без верха ( Если 3 литра, то соответственно -4 столовых ложки соли без верха.
Вниз банки или ведра сложить укроп (венчики) , лист вишни и смородины, чеснок, хрен, перец черный душистый = горошек, гвоздику. Потом огурцы. Сверху опять пряности. И залить рассолом (Если хотите чтоб побыстрее просолились - горячим. Если подольше есть малосольными - остывшим. ) Если за неделю не съедите. Сделать также новый рассол и двойной заливкой закатать под крышки. Были в ведре - переложить в банки. Если немного заплесневели - промыть. Заплесневеть могут от того, если в ведро за огурцами лазить руками, а не чистой вилочкой доставать аккуратно.

что головка вава!!!

При засолке огурцов обязательно положите листья дуба, огурцы будут хрустеть