Консервирование

подскажите как хреновину сделать,рецептик?спасибо

ХРЕНОВИНКА... .
помидоры прокрученные - 1 кг, хрен - 200 г, чеснок - 200 г, соль - 2 ч. ложки
Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Полученную массу посолить хорошо перемешать. По желанию можно добавить ложечку сахара. Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* приправу лучше раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму. Если хранить в холодильнике то можно не стерилизовать.
Кристина Лукиных
Кристина Лукиных
96 726
Лучший ответ
ПРИПРАВА "КОБРА".
2кг корня хрена, 2кг чеснока, 4-5кг помидоров. Соль по вкусу.
Все продукты (кроме соли) пропустить через мясорубку. Перемешать, посолить. Разложить в простерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте.
Ингредиенты Способ приготовления
•Хрен-125 гр
•Чеснок-125 гр
•помидоры-1 кг
•Соль по вкусу (положите 1 чайную ложку, а дальше отрегулируйте сами)
1.Хрен тщательно вымыть щеткой, почисть и нарезать кубиками.
2.Чеснок почистить
3.Помидоры нужно взять мясистые
4.Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке, чередуя.
5.Если не хотите очень острую приправу, не пропускайте сразу весь хрен, а попробуйте и добавляете по вкусу.
6.В первые дни приправа будет резковатой, но когда "настоится" вкус смягчится.
7.Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике.
Острая закуска "Хреновина"
Состав
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка

Приготовление

Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.

* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.

Хранить хреновину в прохладном месте вместе со свеми консервациями.

Приятного Вам аппетита!
Хрен, помидоры, чеснок, соль по вкусу.

Похожие вопросы