подскажите рецепт из хрена здравствуйте подскажите рецепт хреновины на зиму

Хрен, помидоры, соль, сахар, постное масло.
Пропорции на свой вкус.

Выше все правильно. Я уксус добавляю

Хрен 250 гр.
Чеснок 250 гр.
помидоры 2 кг
Соль по вкусу

Ну а если любите очень острую http://www.liveinternet.ru/users/koblenz/post396101952

в мясорубку помидоры, хрен, соль, сахар по вкусу.

ХРЕНОДЁРНАЯ ЗАКУСКА

4 крупных корня хрена,
5 кг помидоров,
1 крупная головка чеснока,
1 ст. л. соли.

ХРЕНОДЁР

3 кг помидоров,
1 кг хрена,
1 кг чеснока,
соль, сахар по вкусу.

ХРЕНОТЕНЬ

1 кг помидоров,
300 г чеснока,
300 г хрена,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
½ ч. л. 9% уксуса.

ХРЕНОДЁР ЧЕСНОЧНЫЙ

1 кг хрена,
1 кг чеснока,
10 ст. л. соли,
20 ст. л. сахара.

ВЯТСКИЙ ХРЕНОДЁР

1 кг помидоров,
1 крупный корень хрена,
100 г чеснока,
сахар, соль.

ХРЕНОВИНА СО СЛИВАМИ

1 кг помидоров,
100 г хрена,
100 г слив,
1 головка чеснока,
соль, сахар по вкусу.

ХРЕН "СТОЛОВЫЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг корня хрена,
1 ст. л. соли,
3ст. л. сахара
1 лимон.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложитьполученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками. Перед употреблением можно смешать со сметаной.

Хрен и перекрученные без шкурки помидоры замораживаю отдельно, при необходимости - размораживаю, смешиваю, добавляю чеснок и соль.