Подскажите плиз хороший рецептик консервированных маринованных огурчиков! Банки литровые, какие пропорции должны быть?=)

На 1л воды-1ст. л. соли, 2ст. л. сахара. Банки прстерилизовать, на дно-чеснок, хрен, укроп сухой (я ещё листья дубовые кладу-очень хрустящие получаются огурчики). Наполнить банки огурцами, залить рассолом. Внимание-не выливать рассол! Поставте банки стерилизовать 1л-15 мин., воды по плечики. Проверено-банки при таком способе не взрываются. Вытащили баночку, добавили уксус и сразу же закрыли. Переверните и укутайте их. Приятного аппетита! А насчёт сколько надо брать воды, не заморачиваюсь. Сначала делаю на 3л, а потом доливаю. Например, осталось чуть-чуть огурчиков, добавляю в кастрюлю с оставшимся рассолом 1 л воды, сахар и соль по рецепту.

огурчики хрустящие :
на дно литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубчиков чеснока, листочки смородины, вишни, зонтик укропа, хрен, перец горошком.
уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 мин
воду слить, добавить в нее 5 ч ложек соли, 10 ч ложек сахара, 100 гр 9% уксуса, вскипятить, залить в банки, закатать, укутать. маринад на 3 литроые банки.

Я делаю так. На литр воды 50 гр. соли (крупной) и 50 гр. сахара. На 1 (литровую) банку по 1 листу смородины, вишни, лаврового листа. 2-3 зубчика чеснока, 5-6 горошин черного перца, 2 гвоздики, 2-3 душистого перца, хрен уже по вкусу. Заливаем маринад и уже потом в банку 1 чайную ложку эссенции (именно эссенции).