рецептик ну очень вкусных помидор..кто напишет?

помидоры помыть, обсушить. сложить в стерелизов. банки. на первый раз залить кипятком, минут ч\з 5 слить обратно в кастрюлю, добавить лавр. лист, чеснок, зонтики укропа, листья смородины, можно немного хрена, после закипания кипятить 5 мин. в литр. банку с помидорами бросаем 2 гвоздики, по 5-7 шт душистого перца и горошком, 0.5 ч. л семя горчицы, по 1 ст. л соли и сахара (сахар с горкой, помидорки его любят) , чуть меньше 0.5 ч. л 70% уксуса и заливаете кипящим рассолом, но без всех листьев. они дают муть. приятного аппетита!

У наших любимых консервированных помидоров рецепт простой.. .
На 1 литровую банку :1 ст. л . соли, 1 ст. л . сахара, 1 ст. л уксуса 9 % . Стерилизуем 25-30 минут .

Помидоры-половинки... .
В 650гр. банки: в каждую: 2лавровых листа, 1ст. ложка раст. масла, 6 горошин перца душистого
Порезать помидоры, сверху колечко лука репчатого и залить маринадом.
Маринад: на 1литр воды-1стол. ложка соли, 2стол. ложки
сахара, 3-5лавр. листа, 10гор. перца, гвоздика-3шт.
Кипятить 3минуты, всё охладить чуть-чуть, процедить и добавить 3стол. ложки уксуса, залить помидоры и стерилизовать 10мин., затем закатать

Пикантные помидоры
На 1 л банку: 1 ст. л. Раст масла, 6 горошин перца, 2 гвоздики, 1-2 головки лука, 5-7 долек чеснока; рассол: на 1 л воды -2ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 5 листов лаврушки, кипятить 4 мин.
Нарезать крупные помидоры крупными дольками. Уложить их в банку разрезом вниз, перекладывая луком, нарезанным кружочками, и чесноком. Залить раст маслом. Содержимое банки залить горячим рассолом. Стерилизовать 10 мин. Перед закрытием добавить 1 ч. Л. 70 % уксуса и закатать железными крышками.

Томаты «Оближешь пальчики»
3 кг помидоров. 200 г зелени, 1 головка чеснока, 100 г репчатого лука; маринад: 3 л воды, 2 ст. л. соли, 9 ст. л. сахара, 2-3 шт. лаврового листа, 3 шт. перца горошком, 1 ст. 9 % уксуса.
Томаты вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушку, лист вишни) , чеснок, влить 3 ст. л. раст масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.
Маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, лавровым листом, влить уксус. Не очень горячим маринадом залить помидоры и стерилизовать 15 мин. Банки закатать.

берешь помидор, моешь и ешь ...очень вкусно

рассол: на 1 литр воды 6 ст ложек сахара 1 ст ложка соли 1 чайная ложка 70% уксуса помидоры укладываем в банки пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, перца горошком, заливаем кипятком, через 15 мин сливаем в кастрюлю, делаем рассол, заливаем им помидоры и закатываем! Попробуйте, очень вкусные помидорки получаются

Все как обычно - помидоры, чистая банка и металлическая крышка. Только заливаем горячей заливкой такого состава: на 3-хлитровую банку 10 чайных ложек соли без горки + 25 чайных ложек сахара + 1 столовая ложка укскса 7-%. Из пряностей берем только перец душистый горошком, гвоздику, лавровый лист (2-3 шт) и корицу на кончике ножа. Две заливки - сначала кипятком, потом рассолом.
Получается очень вкусно, типа как раньше были венгерские, болгарские овощные консервы "Глобус" .

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ну это наверно самое коронное блюдо нашей семьи!
В стерелизованные стеклянные банки укладываем по зубчику чеснока (разрезаю пополам для большего вкуса) , по листику зеленого хрена, лист смородины, вишни, зонтик укропа. Укладываем помидоры. Заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем. Заливаем второй раз кипятком на 10 минут. Сливаем в кастрюльку и доводим до кипения, потом добавляем соль и сахар (на 3-литровую банку 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли) . В банки с помидорами тем временем добавляем по одному лавровому листу и 5-6 горошин перца. Также уксусную эссенцию из расчета на 3-х литровую банку 1 ст. ложку, т. е. на литровую банку - 1 чайную. Заливаем кипящим рассолом и закручиваем. Удачи!! ! :)

порезать свежий помидор на четыре дольки и солью посыпать. Ну оооочень вкусно)

gotovim-doma.ru
Там же и отзывы

никто не выбаст свой секрет ни один дачник я тебе говорю

А попробуй розовые помидорки закатать. на дно банки положи кружок свеклы свежей, рассол-на 1л-1 ст ложка соли и 3(!) сахара, пикантность в том что они получаются сладковатые. Я очень люблю, а рассол какой красивый!!!!

можешь разрезать помиор и приготовить заправку:
заправка:
сыр
чеснок
мойонез
заправку перемешиваешь и кладёшь на дольки помидора!
очень вкусно и к тому-же очень полезно!