Консервирование
Любите варенье? С чайком? Какое ваше любимое?
Ну конечно вишнёвое, и обязательно с косточкой (но только последнего сезона) этож - песня!
не люблю. изредка могу съесть чуточку черничного, клубничного или абрикосового
Самое вкусное, что пробовала: из крыжовника с вишневыми листьями (для аромата), самое удачное свое - из райских яблок, самое неожиданное - брусника с яблоками полусладкое - как приправа для мяса.
Абрикосовое, косточки еще наколоть, и орешки туда...
Все варенья хороши, а попробуйте из белых кабачков, нарезанных кубиками, сахар 1:1, варить 2 х 15 мин.
Брусничное и земляничное варенья - самые любимые!.
люблю кизиловое! кисленькие каки-нибудь))))
Варенье из райских яблок (Ранетки)
Отобрать плоды одной величины и степени зрелости, тщательно вымыть и наколоть заостренной деревянной палочкой. Залить плоды горячей водой и варить на слабом огне 5 мин, после чего яблоки отделить и залить холодной водой на 7-8 ч. Из сахара и воды, в которой варились яблоки, приготовить сироп. В кипящий сироп положить яблоки и отставить на 10 ч.
После этого сироп сцедить, довести до кипения, снять пенку, положить в сироп яблоки и варить на слабом огне до готовности около 20 мин.
На 1 кг яблок 1 кг сахара, 1 стакан воды.
Отобрать плоды одной величины и степени зрелости, тщательно вымыть и наколоть заостренной деревянной палочкой. Залить плоды горячей водой и варить на слабом огне 5 мин, после чего яблоки отделить и залить холодной водой на 7-8 ч. Из сахара и воды, в которой варились яблоки, приготовить сироп. В кипящий сироп положить яблоки и отставить на 10 ч.
После этого сироп сцедить, довести до кипения, снять пенку, положить в сироп яблоки и варить на слабом огне до готовности около 20 мин.
На 1 кг яблок 1 кг сахара, 1 стакан воды.
Малиновое и клубничное, еще бывает хочется яблочного, но чтобы было прозрачное как янтарь.... или сливовое, а больше всего люблю урючное!
Раньше на первом месте в моем рейтинге вкусного варенья стояло светленькое вишневое, но в этом году вперед вырвалось варенье "малина + вишня"!!! На втором месте "абрикос с апельсином". А третье почетное занимает немного необычное варенье из ревеня!
Классика, но обожаю- из чёрной смородины!
облепиховое.. . ммм....;)
Люблю чаек с клубничным и кизиловым!
Ага, клубничное...
малиновое!
Похожие вопросы
- Какой Ваш любимый рецепт варки малинового варенья?
- Напишите рецепт Вашего любимого варенья
- Какое варенье ваше любимое?
- Люблю варенье, но увы обнаружили диабет. В каких пропорциях варить варенье с фруктозой. Подскажите, или другой рецепт
- В советских мультиках дети так любили варенье. Кто из советского детства: варенье вправду было таким супер-лакомством?
- Как приготовить джем или повидло с жёлтой черешни? А то не люблю варенье,когда ягоды плавают в сиропе.Подскажите рецепт.
- Можно ли приготовить квашеную капусту совсем без соли или с минимумом? А какой ЛИЧНО ВАШ любимый рецепт?
- Ваше любимое консервированое блюдо ( исразу пожалуйста рецептик)?
- Какой ждем или конфитюр ваш любимый? Если можно рецептик.
- Какой ваш любимый салат?