Консервирование
Кто знает можно ли использовать морскую соль для засолки капусты?
надеюсь все понимают, что речь идет не соли для ванны)))реально жалко будет испортить ведро своего труда из за того что соль не подойдет)))
Кристально чистая, выварочная морская соль обладает поистине чудодейственными свойствами, и ни что другое не может сравниться с этим чудом.
Морская соль, в отличие от поваренной, является более экологически чистым продуктом, и содержит в 28 раз меньше нерастворимого остатка. В Морской соли содержится около 37 элементов таблицы Менделеева . Основные из них: натрий, хлор, калий, фосфор, магний, цинк, железо, селен, медь, йод.
Если говорить о потребительских качествах, то Морская соль приятнее на вкус, имеет более высокую концентрацию, и поэтому гораздо экономичнее в использовании. При солении рыбы, мяса, грибов, овощей Морская соль обеспечивает равномерное просаливание и сохраняет истинный вкус продукта. Консервирование с Морской солью дает гарантии сохранности и высокого качества продукта на длительный срок.
В отличие от поваренной соли, которая задерживает воду в организме, ухудшает функцию почек и состав крови, а так же плохо действует на кожу, Морская соль, не оказывает ни какого отрицательного воздействия на организм, а наоборот способствует выведению из организма излишней жидкости и общему оздоровлению организма.
Солить с морской солью можно, а вот с йодированной не стоит.
Либо каменная соль, либо морская.
Морская соль, в отличие от поваренной, является более экологически чистым продуктом, и содержит в 28 раз меньше нерастворимого остатка. В Морской соли содержится около 37 элементов таблицы Менделеева . Основные из них: натрий, хлор, калий, фосфор, магний, цинк, железо, селен, медь, йод.
Если говорить о потребительских качествах, то Морская соль приятнее на вкус, имеет более высокую концентрацию, и поэтому гораздо экономичнее в использовании. При солении рыбы, мяса, грибов, овощей Морская соль обеспечивает равномерное просаливание и сохраняет истинный вкус продукта. Консервирование с Морской солью дает гарантии сохранности и высокого качества продукта на длительный срок.
В отличие от поваренной соли, которая задерживает воду в организме, ухудшает функцию почек и состав крови, а так же плохо действует на кожу, Морская соль, не оказывает ни какого отрицательного воздействия на организм, а наоборот способствует выведению из организма излишней жидкости и общему оздоровлению организма.
Солить с морской солью можно, а вот с йодированной не стоит.
Либо каменная соль, либо морская.
Я о таком не слыхивала, чтобы солить морской солью капусту. Солите обычной, каменой солью. (такая серая и крупная, ничего не испортите, а только засол будет лучше.)
Можна. И не только для засолки но и в ежедневную пищу, она полезней (Экстры) только вкусовые качества своеобразные, но в супе это не заметишь. (содержит много микроэлементов+йод)
можно употреблять больным с лимфо лейкозом морскую соль.
Не используйте возьмите обычную каменную засолко 100%, если хотите попробуйте немного засолить с морской и узнаете какая вкусней
А что с камянной уже проблемы в нашей стране?
Можно и даже нужно, она полезней, ее испотльзовать везде можно.
Да не проблема с каменной солью, но нет в Финляндии каменной соли, а грибов много.
Похожие вопросы
- сколько соли для засолки капусты на 3-х л. банку
- Можно-ли использовать пластиковую тару для засолки капусты и яблок??
- Нужен рецепт засолки капусты! (ВН+++)
- Засолка капусты подскажите?
- Для засолки капусты сколько соли надо брать, из какого расчета?
- сколько нужно соли на литр воды при засолке капусты?
- Засолка капусты. Подскажите пожалуйста рецепт засолки капусты.
- Засолка капусты. Подскажите пожалуйста рецепт засолки капусты.
- Нужно ли стерилизовать 3л банки перед засолкой капусты?
- какую нужно использовать соль для засолки огурцов: грубого помола или можно мелкую поваренную пищевую выварочную?