Консервирование

Можно помидоры замораживать на зиму? А кабачки?

про помидоры знаю что можно моя мама так делала а зимой доставала и делала голубцы из помидоров перцев и баклажана но про кабачки не знаю но когда морозильник ставишь то потом вкус и полезные вещества (витамины) теряют но лучше свежие
НБ
Наталья Бурякова
854
Лучший ответ
можно
Олеся Сикачева
Олеся Сикачева
97 265
помидоры можно нарезать ломтиками или кубиками и заморозить небольшими порциями. а еще можно протереть помидоры, разлить по пластиковым стаканчикам, закрыть пленкой (можно резиночкой для денег зафиксировать пленку) и заморозить, зимой достать такой стаканчик и добавлять вместо пасты в борщ в зажарку или в красный соус к мясу
TP
Tatiana Prodan
65 963
Все верно, сделай ассорти по пакетам -вариантов миллион кабачки кубиками и помидоры кубиками (или кусочками) зелень ;синенькие помидоры и зелень и броколи ;вообщем что в лданный момент есть, потом можешь в блендере или на мясорубке с перцем болгарским и зеленью перекрутить и в бутылку из под минералки потом когда надо отрежешь себе сколько нужно срез накрой полиэтиленом и опять в морозилку
Про помидоры не знаю, а кабачки - точно можно, нарезать кубиками, и в быструю заморозку.
Ольга Захарина
Ольга Захарина
20 823
кабачки можно (Очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и положив в пакет заморозить).
И можно, и нужно. Особенно протёртые помидоры.
Можно, конечно, и заморозить, но советую сделать так. Помидоры разрезать на 2 половинки, протереть на терку, довести до кипения, закатать. Зимой добавите в борщ, голубцы, можно делать икру или тушить мясо или рыбу,... Кабачки можно перетушить и закатать, как на икру. Потом, зимой смешаете с Вашими помидорами, добавите чеснок, жаренный лук, соль, растительное масло, тертое яблочко. Икра -готова. И закрыть салаты из кабачка.
А вообще зачем???? Этот продукт продается круглый год.
Ekaterina Kuznetsova
Ekaterina Kuznetsova
1 799
Помидоры замораживаю, сорт дамские пальчики.
Renata Babalici
Renata Babalici
475
да можно
Nadejda Uryupina
Nadejda Uryupina
461
Не можно, а даже нужно, только ето нужно делать ранней весной, пока тутовый шелкопряд ещё находится в зимней спячке.
Все можно .

Похожие вопросы