Можно ли мариновать подосиновики?

По моему универсальному рецепту можно мариновать любые грибы

Грибочки нужно почистить и помыть. Если подосиновики, значит нужно очистить ножки
Затем залить водой, довести до кипения и вылить воду. Опять залить, довести до кипения посолить и варить минут 20 . Соль по вкусу.

Затем грибочки шумовкой сложить в простерилизованные литровые банки под самый их верх. Воду лить ненужно, она и так в небольшом количестве туда попадёт.

В серединку каждой банки добавить
пол некрупной головки очищенного чеснока,
лавровый лист (1-2 шт) ,
перец горошек и гвоздика (по 2-3 штуки)
и 9% уксус 4 столовые ложки. Можно уксуса плеснуть меньше. Дело вкуса

Помещаете банки в широкую кастрюлю с водой, накрываете крышкой и варите после закипания минут 40-45
Закатываете стерильными крышками и переворачиваете

:) Конечно.
Даже нужно.
Чем же они провинились-то ? :)

Можете даже одни шляпочки.
Эти грибочки в маринаде себя очень достойно ведут, получаются крепенькие и хрустящие, не обмякают.

Можно, но каща получится

Подосиновики и подберезовики, когда жаришь, расквашиваются. Не любила. А тут угостили маринованными. Вкуснятина, никогда бы не подумала!! ! Маринуйте, не пожалеете.

Мне нравятся шляпки, ножки темнеют.

нужно!!!

конечно, можно отдельно, а можно и с другими грибами

Можно, но лучше если есть возможность добавить хоть немного разнообразия, т. е. сделать ассорти будет намного вкуснее.

Это вообще не грибы

Конечно, можно. Удачного маринования Вам)

А почему нет?

возможно всё что возможно представить)

Конечно, почему нет!

да, только сразу как чистите ложите в подкисленную воду лимонной кислотой чтобы не темнели