Помыть, просушить и засунуть под шкаф, стол, кровать.... Чтобы не мешалась.
Каждые 2-3 недели доставать и осматривать со всех сторон, если появляются мягкие пятна, гниль - немедленно разделать и съесть.
Консервирование
Как правильно хранить тыкву?
Я заворачиваю в несколько газет и убираю в ящик в коридоре. Там сухо и прохладно. Хранятся до весны.
под тыкву подложите, хоть бы газеты и куда нибудь, что бы под ногами не валялась . А в деревнях их складывали под печь где они высыхали, а семечки полностью созревали .
Как правильно убирать и хранить тыкву?
В отличие от других овощей, плоды тыквы убирают одноразово при достижении ими зрелости. И только плоды позднеспелых сортов или при очень холодном лете собирают недозрелыми, и они дозревают уже в процессе хранения. Это делают в ясный день, до наступления заморозков.
Биологическую спелость плодов у тыквы легко определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке. Собирая созревшие плоды, их бережно срезают вместе с плодоножкой, иначе они заболеют и будут плохо переносить хранение. Нельзя браться за плодоножку, особенно у крупных тыкв. Ножка может отвалиться, а плод после этого при хранении быстро загниет.
В это же время урожай тыквы сортируют по размеру и качеству. Плоды с повреждениями и недозрелые используют в пищу сразу, а предназначенные для длительного хранения надо подсушить и прогреть на солнце в течение 8-10 дней. Если на тыкве образовались царапины, то они быстро заживут, если их смазать зеленкой или залепить бактерицидным пластырем.
Если по ночам уже холодно, тыкву на ночь надо укрыть матами или соломой. В дождливую погоду их надо подсушить под навесом, чтобы кора побыстрее затвердела и лучше предохраняла плод.
При выращивании тыквы гигантских сортов всегда есть опасность, что не успевшие созреть плоды прихватит морозом. Чтобы этого не произошло, снимите половину плодов, пока они не достигли максимального размера. Это сразу направит энергию растения на оставшиеся плоды, и они созреют быстрее. Для кратковременного хранения в течение 1-2 месяцев пригодны зрелые тыквы всех сортов. Но особенно хорошей лежкостью отличаются столовые сорта крупноплодной тыквы, у которых покровные ткани толстые и прочные, а в мякоти содержится очень много сухих веществ.
В комнатных условиях городской квартиры тыква дозревает в течение 2-х месяцев и дает полновесные семена. А зрелые тыквы зимних сортов здесь хорошо хранятся до 5-6 месяцев в самом прохладном месте. Для этого их обычно кладут в темную кладовку.
За время хранения тыква уменьшает свою массу из-за потери влаги. Если вы заметили, что бочок у тыквы начинает портиться, надо вырезать подгнившее место до здоровой ткани, а затем обжечь огнем на слабом пламени свечи. За такими плодами надо следить особенно бдительно.
В отличие от других овощей, плоды тыквы убирают одноразово при достижении ими зрелости. И только плоды позднеспелых сортов или при очень холодном лете собирают недозрелыми, и они дозревают уже в процессе хранения. Это делают в ясный день, до наступления заморозков.
Биологическую спелость плодов у тыквы легко определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке. Собирая созревшие плоды, их бережно срезают вместе с плодоножкой, иначе они заболеют и будут плохо переносить хранение. Нельзя браться за плодоножку, особенно у крупных тыкв. Ножка может отвалиться, а плод после этого при хранении быстро загниет.
В это же время урожай тыквы сортируют по размеру и качеству. Плоды с повреждениями и недозрелые используют в пищу сразу, а предназначенные для длительного хранения надо подсушить и прогреть на солнце в течение 8-10 дней. Если на тыкве образовались царапины, то они быстро заживут, если их смазать зеленкой или залепить бактерицидным пластырем.
Если по ночам уже холодно, тыкву на ночь надо укрыть матами или соломой. В дождливую погоду их надо подсушить под навесом, чтобы кора побыстрее затвердела и лучше предохраняла плод.
При выращивании тыквы гигантских сортов всегда есть опасность, что не успевшие созреть плоды прихватит морозом. Чтобы этого не произошло, снимите половину плодов, пока они не достигли максимального размера. Это сразу направит энергию растения на оставшиеся плоды, и они созреют быстрее. Для кратковременного хранения в течение 1-2 месяцев пригодны зрелые тыквы всех сортов. Но особенно хорошей лежкостью отличаются столовые сорта крупноплодной тыквы, у которых покровные ткани толстые и прочные, а в мякоти содержится очень много сухих веществ.
В комнатных условиях городской квартиры тыква дозревает в течение 2-х месяцев и дает полновесные семена. А зрелые тыквы зимних сортов здесь хорошо хранятся до 5-6 месяцев в самом прохладном месте. Для этого их обычно кладут в темную кладовку.
За время хранения тыква уменьшает свою массу из-за потери влаги. Если вы заметили, что бочок у тыквы начинает портиться, надо вырезать подгнившее место до здоровой ткани, а затем обжечь огнем на слабом пламени свечи. За такими плодами надо следить особенно бдительно.
самое главное не ронять !
Похожие вопросы
- Как правильно хранить красную икру?
- Люди, скажите как хранить тыкву? Я и под диваном, и на холоде, и в холодильнике. Ничего не помогло.
- как правильно перетопить сало? и как потом его правильно хранить-использовать
- Как и в чём правильно хранить свежие яблоки в погребе зимой???
- как правильно хранить начатый лимон
- Как и где (у меня подвала, погреба нет) правильно хранить сушеные яблоки, грибы, чтобы не завелась моль, плесень?
- Как правильно квасить капусту? Как правильно потом её хранить? И сколько её можно хранить?
- Рецепты из тыквы
- Где лучше всего хранить сахар и правильно его я храню?
- можно-ли сохранить арбуз до нового года?как тыквы или кабачки хранят...