как правильно хранить начатый лимон

Резать лимон следует от попки (место, где была плодоножка) , ломтиками, в сторону носика (место, где был цветок) . Тогда, если перевернуть его носиком вверх, срез будет внизу, а сок будет уходить вверх, в сторону носика, и срез останется сухим. Главное, чтобы срез не плотно прилегал к тарелке (а то мокнуть будет) , поэтому лучше использовать небольшое блюдце. В холодильнике будет храниться дольше. А специальные "лимонницы" с крышкой - это не для хранения, а для подачи на столь, например, к чаю.
По такому же принципу хранят арбузы.

я пью кофе с лимоном каждое утро, приспособилась делать так: в кофейную круглую чашечку ставлю лимон, у верхушки отрезаю макушку без мякоти (это типа крышечка будет) , отрезаю пластик лимона, закрываю "крышечкой", убираю в холодильник, на дверную полочку. Хранится нормально целую неделю.

срезом к чистой поверхности, например тарелке, и в холодильнике, и на пару дней легко продержится

мы режем его на дольки и складываем в стакан, , при этом между кусочками засыпаем сахаром

сахаром присыпать. ну, или солью, в зависимости от его последующего употребления.

Положите лимон на блюдце разрезанной стороной вверх и накройте стаканом. Если требуется немного лимонного сока, достаточно проколоть лимон зубочисткой и выдавить нужное количество сока. Прокол в лимоне заткнуть той же зубочисткой.

я в пакетик и в холодильник, неделю нормальный!

в фольгу заверните) кстати так и капуста дольше хранится. проверено.

Срезом на блюдце и в холодильник.

нарезать и засыпать сахаром

Лимон в семье ем только я, и очень тоненькое колечко толстокожего лимончика на кружечку чая. А потому, его остаток храню длительно в холодильнике в (почти герметичной с защелкой) пластиковой лимоннице срезом ..ВВЕРХ. Из личного опыта проб и ошибок. У меня так лимон сохраняется «живым» до самого конца.

Мы если в чай лимон - режем на кусочки пересыпаем сахаром и плотно закрываем банку, храню в холодильнике. Мне очень нравится этот метод тем что очень много сока выделяется и можно кусочек и так слопать в охотку. А если нет желания резать то отрезав срезом на блюдце укладываю и на нижнюю полку поближе к морозильной камере оба метода на неделю хранения.
Могу сразу сказать что нарезанный лимон съедается только так)))

Самый верный способ, поместить лимон в банку и плотно закрыть крышкой. Можно порезать кусочками, пересыпать сахаром, сложить в баночку и добавлять в чай по вкусу. А можно просто держать в стакане с прохладной водой.