Что можно сделать из опят?

Пожарить с картошкой и луком !!!
Засолить
Суп !!
Салат
++++++++++++++++++
Помыл, подсолнечное масло, обжарил картошку до полуготовности, луку туда, и грибы - под крышкой, перемешивая
Суп - в кипяток грибы, картошку, морковь, лук, немного вермишель.. Солить, перчить, зелень. Есть с сметаной
=============
пс Где собирал ? )
Я смотрю, опята уже старые, зимние..

очень вкусные маринованные, а вообще все, что и с другими грибами

Красота какая! Да с ними можно всё что хочешь : и жарить, и мариновать, и суп варить ! ( если точно уверен, что не ложные ). А ещё можешь сделать как я : поджарить их и сложить в стерилизованную банку и закатать на зиму. ( остужать нельзя ! )

Отварить и заморозить порционно. А потом - хоть пожарить с картошкой и луком, хоть замариновать, хоть добавить в мясо, курицу или рыбу, напечь пирогов с картошкой и грибами, солянку с капустой и копченостями сделать.... Вариантов - полно!

можно в морозилку на хранение отправить а там весь год есть будете

Грибной суп, жульен (не особо) , замариновать

Пожарить
Замариновать
С яишницей
Суп
Соус

Немного отварить, потом пропустить на мясорубке и заморозить порционно.
Потом можно сделать что угодно и блинчики и котлеты и пельмени и так жареные с луком и сметаной.
Приятного аппетита!

всё,что душе угодно