ищу рецепт маринованных слив.давно пробовала-отличная закусь-кисло-сладко-острая.спасибо!

Ингредиенты для "Маринованные сливы"

Слива (венгерка)
Сахар - песок — 1 кг
Вода — 2,5 л
Уксус — 0,5 л
Гвоздика молотая
Корица молотая

Рецепт "Маринованные сливы"

Сливы помыть, бланшировать 3 мин. при температуре 85 С и быстро охладить. В банку положить 4 -5 шт. гвоздики, корицы - на кончике ножа. Уложить охлажденные сливы в банки (не утрамбовывая) . Залить маринадом. Стерилизовать 20 мин.
Маринад (ингредиенты для маринада даны из расчета на 10 литровых банок) : закипятить воду, добавить сахар и в конце - уксус (без соли) . Через месяц сливы уже готовы. Приятного аппетита.

Ингредиенты для "Маринованные сливы" Слива (венгерка) Сахар - песок — 1 кг Вода — 2,5 л Уксус — 0,5 л Гвоздика молотая Корица молотая Рецепт "Маринованные сливы" Сливы помыть, бланшировать 3 мин. при температуре 85 С и быстро охладить. В банку положить 4 -5 шт. гвоздики, корицы - на кончике ножа. Уложить охлажденные сливы в банки (не утрамбовывая) . Залить маринадом. Стерилизовать 20 мин. Маринад (ингредиенты для маринада даны из расчета на 10 литровых банок) : закипятить воду, добавить сахар и в конце - уксус (без соли) . Через месяц сливы уже готовы. Приятного аппетита.... Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru

Делала не сливы, а терн.
Маринад: 1,25 л воды
0,25 л уксуса 3%
0,4 кг песка горячим маринадом заливала и закатывала.