Кто знает хороший, проверенный рецепт маринования маленьких огурчиков?

Замочить огурцы в холодной воде на 5-6 часов (от этого они будут хрустящими)
На 1 3-х литровую банку -1,5-1,7 л воды, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3-4 перца горошком, 2 лавровых листа, 3-4 зубка чеснока, 1 ст. л. уксуса.
Маринад варим и заливаем им огурцы.

Мариновать огурцы, не зависимо от их размера, можно по одному и тому же рецепту

уже не запариваюсь обычно ...двойной заливкой ..только травы разные

Проверено. На дно банки укроп и листья чёрной смороды и укроп.. потом как можно плотнее укладываете огурцы. Заливаете их КИПЯЩЕЙ водой, Оставьте место для стопки соли и чуть больше стопки уксуса (это на любителя). Можете добавить чеснок и стручковый перец (не сладкий). Ещё перец горошком. Забыл. Огурца перед этим замочить в холодной (колодезной) воде на 8 часов.

На 10 л заливки — 5 л 6-процентного уксуса, 4,5 л воды, 600 г соли, 7 г корицы, 5 г гвоздики, 4 г бадьяна, 5 г душистого перца, 4 г красного перца, 10 г лаврового листа.

Для маринования отобрать огурцы плотные, свежие, зеленые и более или менее одинаковые по величине, лучше всего некрупные. Чтобы зеленый цвет огурцов не изменился, их следует после промывки погрузить на 2—3 секунды в кипящую воду, после чего быстро охладить водой. Огурцы необходимо плотно уложить в тару, пересыпая пряностями, и залить подготовленным маринадом.

А сахар в маринад разве не надо добавлять?