Подскажите рецепт засолки огурцов, так что- бы они были хрустящими?!! (рецепт)

Состав:

рассол:
на 1 л холодной воды (кипяченой или фильтрованной) - чуть больше 1.5 столовой ложки соли

на 3-х литровую банку:
1-2 зубчика чеснока (нарезать кружочками на дно) , затем огурцы,
сверху на огурцы - зелень :
несколько соцветий укропа, листья смородины, листья вишни с веточками, лист хрена

Огурцы вымыть и предварительно замочить в холодной воде часа на 4 ("попки" у огурцов не обрезаем) .

Затем огурцы уложить в чистые банки с пряностями, залить рассолом, банки закрыть пластиковыми крышками и поставить в прохладное место (температура в помещении должна быть около 20°С) .

Через несколько дней, когда начнется процесс брожения (пластиковые крышки на банках вздуются) , крышки приоткрыть, чтобы вышел воздух - тогда огурцы будут хрустящими. Через день крышки снова закрыть и соленые огурцы можно ставить в холодильник.

Такие соленые огурцы надо хранить в холодном месте (например, в погребе или холодильнике) . Так они прекрасно сохраняются всю зиму и остаются хрустящими (и довольно остренькими - за счет чеснока) .

Рецепт любой, но обязательно добавить корень хрена .Не листья .

семена гоорчицы добавляйте ип все ништяк

Самые хрустящие малосольные огурцы за сутки

На 1 л воды- 2 ложки стол. соли, закипит и, когда остынет (лучше), залить огурцы. Специи-чеснок, укроп, лавр. лист

Простите за юмор. Не знаю почему так подумал. Виагру добавьте.

добавте побольше хрена и кора дуба