Помогите определить грибы: думала подберезовики, а они синеют на срезе...

Добро пожаловать в общество любителей грибных сборов!
Всё у вас отлично! Только я бы с первой фотки с белой тарелочки слева выкинула бы гриб с оранжевой шляпкой. По фотке не очень видно поганка он или нет! Похож на поганку!
А то что синеют-так это прекрасно, ложные грибы розовеют! Так что кушайте и готовьте посиневшие грибы без опаски!

Зря Вы комменты к ответу убрали! Так вот я пересмотрела Ваши грибы ещё раз и заставил меня засомневаться ещё один гриб! Это который на зелёной тарелке круглый и коричневый! Он похож на свинушку, а свинушка с недавнего времени причислен к разряду условно съедобных грибов! Свинушка как ни один гриб собирает в себя все тяжёлые металлы из почвы. Он конечно не ядовитый и не смертельный, но собирать или нет решать только Вам .Я в последние годы от него отказалась!

Это поддубовики. Считаются съедобными, но я их не жалую, они придают блюду синий цвет.

Правильно определить грибы по фото трудно, но точно могу сказать, что настоящие маслята не синеют.

у нас много таких.. сперва кто и как только не называл.. но я в одной книге все-же нашел... этот гриб очень плотный маленький? короче -это СИНЯК.. остальные все хорошие

У нас их называют моховиками. Очень легко перепутать с сатанинским. - те розовеют.

Подберезовики могут синеть, те что более старые. А чтобы не задавать такие вопросы, никогда не берите грибы, которые не знаете, или сомневаетесь. Я всегда так делаю... хотя заядлый грибник...

У вас все съедобные грибы. Которые синеют и похожи на белые - это польский гриб. Он равноценен подберёзовику и подосиновику.

Грибов хочу :((

Все грибы темнеют на срезе кроме белых - поэтому белые и названы.
У вас вижу волнушки, белые, лисички, подосиновики и моховики. Но это фото поэтому не даю 100% гарантии.

Это маслята (на последнем фото) . Шляпку не забудьте почистить

все грибы хорошие. А козлята и маслята всегда синеют при срезе.

Не подберезовики это, но тоже съедобный гриб, а вот в большой тарелке у вас слева явно волнушка, а не сыроежка

грибы можно есть все. просто некоторые один раз.

Уж не сатанинские ли грибы?

На моховики похожи

Первое правило грибника - не знаешь гриб не бери
Если синеют и щиплет язык, если лизнуть гриб, то это ложный гриб, его в мусор

на срезе синеют подосиновики а в большой тарелке у вас еще есть волнушка

на ложные маслята похожи (сьедобные маслята синеть не должны) не кушайте их если не знаете, почитайте в интернете все разновидности сьедобных грибов, их особенности и т. д, потом идите в лес