Какое варенье - компоты вы уже заготовили? И что ещё планируете закрыть сладенькое?

Замечательное варенье из вишни, из абрикос и из клубники.. . Получаеться как повидло.. . и оооочень вкусное.. . Могу рецептик дать: берем 3 литровые банки (например) вишни + 3 стакана сахара, варим ровно 10 мин после закипания, +еще 3 стакана сахара, и опять кипятим 10 мин и еще +3 стакана сахара, и опять варим 10 мин.. . розлить в сухие баночки и закатать.. . если все сделаете по рецепту, варенье можно резать ножом..., такое густое.. . Порция но 3 литра ягод, если будете делать две порции, оно получаеться не такое густое, сама не понимаю почему...)

Не парюсь по этому поводу.... все что надо потом куплю в магазине...)))

Вчера немного малины и садовой земляники сварила. Ещё чуток малины куплю. А дальше только салат из кабачков и ассорти. Может 4 баночки лечо. И заморозки. Грибы само собой.

малину заморозила... хотя еще прошлогоднюю не съели.... клубнику просто съели, крыжовник (для заготовок) не собираю - только если для еды, смородина у меня еще не готова (поздняя)
а вообще уже давно ничего не закатываю - перестали есть, если только ягоды морожу. Родственникам сказано "самосбор, самовывоз" - так никому не надо! ОНЕ ХОТЯТЬ, щоб я собрала, перебрала, и домой им подвезла... короче, кыш все. . пускай лучше птички поклюют....

А не объешь?)))

Никакое. Я предпочитаю замораживать ягоды.

Варенья кучу.
Из смородины, крыжовника, абрикос, алычи, китайской вишни.
Это я папе в командировки готовлю. Он за Уралом работает.

Варенье из вишни, черной смородины и крыжовника.
Компот из красной смородины, черной, и микс (смородина красная, черная и крыжовник) и из сливы.

надо сделать из яблок и слив, абрикосов.

и хочу попробовать из винограда.

покупать компоты и варенье что то не хочется. нет доверия.

сварила 3 небольшие банки абрикосового варенья с добавлением чищенной от плёнок чистой апельсинной мякоти и цедры свежего апельсина. Получился настоящий янтарь. И красиво и вкусно.
Для тех кто хочет варить, советую сорт"Шалах" ереванский, этот абрикос сладкий, нежный и не требует соотношения один к одному сахара, можно один кг. /800гр.

Никто не ест варенье, с прошлого года почти всё осталось, ягод наморозила

Заготовил ящик водки на осень

Вишню без косточки, для пирогов.

варенье из чёрной смородины, вишни, малины... ещё будет джем из красной смородины