А вы уже что-нибудь на зимы заготовили? Я вот щавель закрутила, варенье клубничное и землянику, компот черничный.

клубничное варенье, одуванчиковый мед, вино из одуванчиков, трав насушила (липа, зверобой) . а сегодня впервые пошли с дочкой за иргой, набрали 2 бидона, уже часть перекрутила с сахаром, часть поставила на сушку, а еще буду делать мармелад и желе. у нас в лесу урожай ирги просто ужас! можно каждый день ходить, как на работу, собирать) ) и главное, бесплатно) ) а то вон черника на базаре 35 гривен, кошмар.

нет, ничего не закручиваю. только замораживаю - ягоды, фрукты и грибы. я не сторонник долгоиграющего консервирования. а варенье не любим. покупаем и солим-маринуем овощи и фрукты по мере надобности. съели - снова замариновали. или маринуем или варим компоты из уже замороженных. джемы по немногу варим. или спиртовые ягодные настойки и ликёры делаем, когда урожай. пока не заморзили ничего, ягод и грибов маловато

я укроп, чесночные стрелки ( мариновала, аджику делала, солила, морозила), щавель конечно, клубнику, землянику и конечно грибы, насолила, наморозила, вот только не мариновала: (((дожди блин кончились и грибы с ними:)) )
ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК!!!

Вы просто молодчина)
Я вот грешу ленью, как-то мимо заготовки проходят - мамиными трудами пользуюсь иногда)
Планирую, впрочем, варенье из тёрна заделать - такая вкусная вещь, только вот в продаже его почти не стало. Буду по осени на рынке караулить...

Ягоды лесные, варенье, укроп зеленый, малиновое варенье и компот, икру кабачковую.

клубнику

жир