засолка огурцов в растительном масле

....сомневаюсь что это будет вкусно! ((((((

есть такой рецепт, но там огурцы режут кругляшами и варят с добавлением масла растельного

какая гадость. . одно слово- румыны..

v masle vrode ne solyat..

5 кг огурцов, 50г укропа, 100г разведённого уксуса, 200г соли, 200мл раст масла

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

10 кг огурцов,
150 г лука,
100 г чеснока,
5 г черного перца,
5 г сахара,
100 г соцветий и стеблей укропа, 150 г листьев петрушки, 4-5 г лаврового листа, 100 г листьев сельдерея, 400 г соли.

Состав заливки: на 1 л столового уксуса - 40 г соли.

Огурцы вымыть, натереть солью и оставить на ночь в холодном месте. На следующий день огурцы обтереть и уложить в подготовленную посуду: ряд огурцов, ряд приправ. Залить уксусом с солью и поставить на ферментацию.

2 способ: Продукты:

10 кг огурцов,
300 г корня хрена,
150 г соцветий и стеблей укропа.
10 г черного перца,
500 г соли,
2,5 л столового уксуса,
300 г растительного масла.

Огурцы вымыть, залить 3 %-ным раствором соли. На следующий день огурцы уложить в банки с приправами, залить уксусом и оставить на ночь. Затем уксус слить, довести до кипения и залить огурцы. Сверху залить растительным маслом. Через 12-14 дней огурцы готовы к употреблению.

Простая засолка огурцов намного вкуснее и работы мньше.

я только салатом делаю с маслом (огурцы кружочками, лук, чеснок, морковь) или перцы болгарскме