Поделитесь своим рецептом консервирования помидор в собственном соку, без ссылок, пожалуйста.

Мою помидоры, складываю в стерильные банки, заливаю кипятком. Те, которые для сока взбиваю в блендере и пропускаю через максипресс в комбайне (через сито) . Сок довожу до кипения, кладу 2 ст л соли на 1 л сока, из банок сливаю воду, заливаю кипящим соком. Закручиваю и под шубу до остывания.

помидорки помыть, сложить в баночку, залить кипятком, отставить в сторонку, в кастрюльке нагреть порезанные помидоры, пропустить их через сито, в полученный сок добавить соль. сахар, чесночёк. гвоздичку. корицу, перчик-горошек и закипятить (если что-то не любите можете не ложить) . с помидор слить воду и залить их кипящим соком со специями, закатать, перевернуть, укутать до остывания, специи по вкусу.

Я много лет делаю так-Помидоры бланширую 5-6мин затем в холодную воду освобождаю от кожицы и раскладываю в стерил. банки. Из зрелых помидор делаю заливку, в комбайне нарезанные и промытые помидоры протираю. Ставлю кипятить заливку, на каждый литр 30 гр. соли и заметьте больше ничего. заливка должна покипеть мин 15,затем заливаю в банки и ставлю опять стерил. с накр метал крышкой, заранее тоже стерил. Обычно делаю в поллитр. банках, помидоры кладу не полностью, а на 3/4 а стерил. мин 30 и закатываю. Это я написала возможно сумбурно, а так никаких особых хлопот.