Консервирование

Какой толк от калины и черноплодки? От чего и как их приготовить?

Из черноплодки можно варенье или вино сделать, а калину лучше птичкам оставить ...
Парасат & Айдана Уразовы
Парасат & Айдана Уразовы
44 515
Лучший ответ
Черноплодка давление снижает Калина при простуде и для сердца Но они пресные Я добавляю сок облепихи и мед
Черноплодка-для зрения хороша (компоты варенье настойки), ну и пирожки можно. Калина-при повышенном давлении уп-ся. настоечка на спирту хороша. Но ее срывают только когда ударили заморозки-иначе она горьковатой будет.
И Черноплодка (Арония) и Калина больше имеют значение как лекарственные растения.
И Арония и Калина хорошо помогают при повышенном давлении.
Но, чтобы получить результат, их надо употреблять длительное время.
Резко подскочившее давление Вы с их помощью не "собьете".
А вот хроническим гипертоникам для постоянного применения и облегчения состояния очень даже подойдет.
Черноплодка при давлении
Ржевкина Наталья Да, увлеклась и забыла написать, как я готовлю Черноплодку.
Делаю Джем: Черноплодка с вишней
На 4 меры черноплодки 1 меру вишни и 2 меры сахара.
Из сахара и 0,5 стакана воды(или сок от вишни, полученный в процессе очистки ее от косточек) делаю сироп.
В кипящий сироп опускаю вишню(предварительно очищенную от косточек) и черноплодку(черноплодку можно бланшировать предварительно - на 3-4 минуты опустить в кипящую воду).
Когда черноплодка с вишней закипит, убавляю жар и варю еще минут 15-20.
Разливаю в банки.
Зимой хорошо и с чаем и просто так по 2 ложки утром и вечером.
черноплодка очень хорошо сбивает подскочившее давление - заморозить, засушить, сварить варенье.
калина при простудах и вирусах хороша, лучше перемешать с мёдом и хранить в прохладном месте
калину люблю добавлять в компот. Храню всю зиму на балконе, она не портится. Черноплодку завариваю в термосе с шиповником, боярышником.
Обе ягоды снижают давление.
Черноплодку добавляют в компот, вино даже на ней делают, а вот калина.. . пирожки с калиной делают, и как-то лечатся ею.
Калину засушите. Потом отвар из засушенных ягод с медом хорош от кашля. Сушеную калину даже продают в аптеках.
Из черноплодки хорошо сделать вино или варенье с яблоками. Основное действие - снижает давление.
Домашнее вино из черноплодки если правильно сделать не уступит виноградному. Весьма вкусно.
Варенье из чистой черноплодки будет сильно вяжущее. С яблоками же - обьедение.