Консервирование

Как хранить сушёные яблоки?

Моя двоюродная бабка, жившая в деревне, хранила их в холщовом мешке за печкой. И еще клала к ним небольшие мешочки с сушеными мятой, полынью, пижмой и ягодами бузины. Они мошек отпугивают.
ТА
Татьяна Андрейко
64 200
Лучший ответ
Болтаются в полотняном мешочке...) проблем нет...
Светлана Беляева повесить или положить на навесной шкаф в кухне, я правильно понял?
к глубокому сожалению. как ни храни, но фруктовая моль появится.
проэкспериментируйте- приготовьте очень крепкий солевой раствор- на литр воды ложек 5 соли "дворницкой"- серой. грубого помола. и пропитайте мешочек им- положите на несколько часов. потом высушите и прогладите.
Ольга Еремкина
Ольга Еремкина
70 076
ПРЕЖДЕ чем убрать сушёные на солнце яблоки на хранение -- обязательно их просушиваю в духовке - на мой опыт это предохраняет их от порчи ----храню в хохломских деревянных туесочках с плотной крышкой - два года не портятся \\\\ и курягу так же
Марина Горошко
Марина Горошко
90 133
в наволочке повесить
Светлана Беляева А в упаковке прозрачной из под торта, можно?
Любой сушёный продукт, комфортно себя чувствует в х\б мешке. Я храню сушёные грибы в наволочке на кухне на верхней полке.
ЛИ
Лена Иванова
91 670
Итак, прежде всего, любые сухофрукты, в том числе и яблоки,
любят тихие укромные места, куда не проникает солнечный свет. Кроме
того, в помещениях, где они хранятся, должна быть хорошая вентиляция,
иначе продукт слежится, отмокнет, покроется плесенью. Пожалуй, одной из
самых распространенных и роковых ошибок является упаковывание осколков
прошедшего лета в целлофановый пакет без доступа воздуха. В таких
случаях яблоки, как говорится, «задыхаются» : они теряют свой
неповторимый запах, слипаются и становятся влажными.

Лучше всего сушеные яблоки хранить в хорошо закрытой таре, сделанной
из стекла или дерева. Отлично для таких целей подходят плетеные корзины,
сколоченные ящики или стеклянные банки, плотно закрытые крышками. На
дно любой выбранной тары лучше всего положить листы вощеной бумаги: они
заберут лишнюю влагу, тем самым сохранив продукт от порчи. Сверху
сухофрукты тоже нужно плотно закрыть толстым бумажным слоем: это,
во-первых, поспособствует естественной вентиляции, а во-вторых, будет
препятствовать проникновению опасных врагов – насекомых. Последние,
кстати, никогда не отказываются устроить пир на ваших богатствах, и
иногда это может закончиться полной и безвозвратной потерей
заготовленного на зиму урожая.
GA
Gulzada A
40 827
Светлана Беляева это то же бред что и у меня в пояснении. в пакете задыхаются а в банке с крышкой нормуль
в тряпичном мешочке или в стеклянной банке
Мария Калетина
Мария Калетина
40 475
Храню в 5-литровых стеклянных банках на полке в шкафу. Ничего не заводится.
Светлана Беляева а как закрываете банки?
по началу можно на солнечное место, потом берёте жарник, и ставите в духовку, не включая её

Похожие вопросы