Консервирование
Как хранить сушёные яблоки?
Моя двоюродная бабка, жившая в деревне, хранила их в холщовом мешке за печкой. И еще клала к ним небольшие мешочки с сушеными мятой, полынью, пижмой и ягодами бузины. Они мошек отпугивают.
Болтаются в полотняном мешочке...) проблем нет...
Светлана Беляева
повесить или положить на навесной шкаф в кухне, я правильно понял?
к глубокому сожалению. как ни храни, но фруктовая моль появится.
проэкспериментируйте- приготовьте очень крепкий солевой раствор- на литр воды ложек 5 соли "дворницкой"- серой. грубого помола. и пропитайте мешочек им- положите на несколько часов. потом высушите и прогладите.
проэкспериментируйте- приготовьте очень крепкий солевой раствор- на литр воды ложек 5 соли "дворницкой"- серой. грубого помола. и пропитайте мешочек им- положите на несколько часов. потом высушите и прогладите.
ПРЕЖДЕ чем убрать сушёные на солнце яблоки на хранение -- обязательно их просушиваю в духовке - на мой опыт это предохраняет их от порчи ----храню в хохломских деревянных туесочках с плотной крышкой - два года не портятся \\\\ и курягу так же
в наволочке повесить
Светлана Беляева
А в упаковке прозрачной из под торта, можно?
Любой сушёный продукт, комфортно себя чувствует в х\б мешке. Я храню сушёные грибы в наволочке на кухне на верхней полке.
Итак, прежде всего, любые сухофрукты, в том числе и яблоки,
любят тихие укромные места, куда не проникает солнечный свет. Кроме
того, в помещениях, где они хранятся, должна быть хорошая вентиляция,
иначе продукт слежится, отмокнет, покроется плесенью. Пожалуй, одной из
самых распространенных и роковых ошибок является упаковывание осколков
прошедшего лета в целлофановый пакет без доступа воздуха. В таких
случаях яблоки, как говорится, «задыхаются» : они теряют свой
неповторимый запах, слипаются и становятся влажными.
Лучше всего сушеные яблоки хранить в хорошо закрытой таре, сделанной
из стекла или дерева. Отлично для таких целей подходят плетеные корзины,
сколоченные ящики или стеклянные банки, плотно закрытые крышками. На
дно любой выбранной тары лучше всего положить листы вощеной бумаги: они
заберут лишнюю влагу, тем самым сохранив продукт от порчи. Сверху
сухофрукты тоже нужно плотно закрыть толстым бумажным слоем: это,
во-первых, поспособствует естественной вентиляции, а во-вторых, будет
препятствовать проникновению опасных врагов – насекомых. Последние,
кстати, никогда не отказываются устроить пир на ваших богатствах, и
иногда это может закончиться полной и безвозвратной потерей
заготовленного на зиму урожая.
любят тихие укромные места, куда не проникает солнечный свет. Кроме
того, в помещениях, где они хранятся, должна быть хорошая вентиляция,
иначе продукт слежится, отмокнет, покроется плесенью. Пожалуй, одной из
самых распространенных и роковых ошибок является упаковывание осколков
прошедшего лета в целлофановый пакет без доступа воздуха. В таких
случаях яблоки, как говорится, «задыхаются» : они теряют свой
неповторимый запах, слипаются и становятся влажными.
Лучше всего сушеные яблоки хранить в хорошо закрытой таре, сделанной
из стекла или дерева. Отлично для таких целей подходят плетеные корзины,
сколоченные ящики или стеклянные банки, плотно закрытые крышками. На
дно любой выбранной тары лучше всего положить листы вощеной бумаги: они
заберут лишнюю влагу, тем самым сохранив продукт от порчи. Сверху
сухофрукты тоже нужно плотно закрыть толстым бумажным слоем: это,
во-первых, поспособствует естественной вентиляции, а во-вторых, будет
препятствовать проникновению опасных врагов – насекомых. Последние,
кстати, никогда не отказываются устроить пир на ваших богатствах, и
иногда это может закончиться полной и безвозвратной потерей
заготовленного на зиму урожая.
Светлана Беляева
это то же бред что и у меня в пояснении. в пакете задыхаются а в банке с крышкой нормуль
в тряпичном мешочке или в стеклянной банке
Храню в 5-литровых стеклянных банках на полке в шкафу. Ничего не заводится.
Светлана Беляева
а как закрываете банки?
по началу можно на солнечное место, потом берёте жарник, и ставите в духовку, не включая её
Похожие вопросы
- Как и где (у меня подвала, погреба нет) правильно хранить сушеные яблоки, грибы, чтобы не завелась моль, плесень?
- Бытует мнение, будто в сушеных яблоках содержится больше полезных витамин чем в свежих, так ли это?
- Сколько лет могут храниться сушёные яблоки? Как увеличить этот срок по максимуму?
- Как и в чём правильно хранить свежие яблоки в погребе зимой???
- "МОЧЕНЫЕ" ЯБЛОКИ. Рецептик подскажите. В детстве в Тамбове дед делал БОЧКАМИ в подвале хранил. ОБЪЕДЕНИЕ.
- Как приготовить дома яблоки сушеные в духовке, а то друзья много принесли?
- много яблок...как их высушить в домашних условиях? сушеные яблочки нужны для варки компота
- сколько можно хранить по времени сушеные грибы? Год два?
- Сушеные овощи куда и какие можно использовать? личный опыт? сушилка появилась у меня.. пока только яблоки сушила..
- как хранить яблоки?