Как приготовить дома яблоки сушеные в духовке, а то друзья много принесли?

Яблоки нарезать на дольки, на противень положить кальку,
выложить на неё яблоки. Духовку поставить на малый, самы малый нагрев, противень поставить в духовку
И НЕ ЗАКРЫВАТЬ!
Обязательно духовка должна быть наполовину открыта.
Держим так 1 час, вынимаем противень, стоит до следующего дня. Потом ещё на 1 час и столько подходов, пока не высохнут.
Мы таким способом сушили всё- сливу, тыкву, вишню, яблоки, смородину и т. д. Успехов!.

А я приобрела электрический коврик "Доброе тепло" и уже третий год сушу яблоки только на нем. Очень удобно, чисто и быстро. Вечером порежу яблоки, разложу на коврике, а утром снимаю уже готовые. Яблок в этом году очень много уродилось, так я не только себе, но и всем родным и знакомым уже насушила.

Их лучше сушить на воздухе, на газете в тени, благо мух и ос уже нет.
Но если хотите в духовке, то с приоткрытой дверцей на очнь слабом огне, лучше на решетке.

Сушка яблок
Чаще всего сушат кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Яблоки промыть, обсушить, удалить сердцевины, нарезать кружками толщиной 1/2-1 см, уложить на покрытые бумагой фанерные листы и сушить, переворачивая, на солнце или на воздухе не более 4 суток. Если погода не позволяет уложиться в такой срок, лучше досушить яблоки в духовке или на печке. Ломтики яблок нанизать на нитки в виде гирлянд и выдержать подвешенными в течение 3-4 дней на солнце (несколько дольше в тени) . Если яблоки сушить в духовке, то ломтики уложить на покрытые бумагой противни и сушить при температуре 70-85°С (дверь духовки нужно периодически открывать для удаления влаги) . Сушеные яблоки хранить в стеклянных банках, мешках или деревянных ящиках в сухом прохладном помещении.