Как спасти соленые помидоры, рассол стал кислым до жути? Можно ли как-нибудь их спасти?

Если помидоры не"расклекли",то достаньте из рассола, и положите в банку с холодной, чуть подсоленной, кипяченой водой... и, естественно. постарайтесь их использовать как можно быстрее

Этот рассол слейте и сделайте другой

сахаром попробуйте

ни как... только сварить рассольник

Добавьте ложки 2 столовых сахара.

Выкинуть однозначно. ..

На днях открыла банку помидорчиков.... очень кислыми оказались. Вылила рассол в кастрюлю, добавила воды в 5 раз больше чем рассола, 8 ложек сахара и закипятила. Потом чёрт меня дёрнул додуматься ложку соды всыпать)) Рассол очень сильно начал бурлить и разливаться по плите)) как вулкан)) Зато результат был офигительным... промыла помидоры в проточной воде и выложила их прямо в кастрюлю с кипящим рассолом... дождалась пока закипят и выключила плиту. Получились очень вкусные помидорки и очень вкусный рассол из которого я потом сделала окрошку. Вот такой экспериментик провела)) а хотела уже выкинуть эту кислятину. Может это и вредно с содой... но блин вкусно))

А сколько помидор спасать надо? Может легче выбросить- скоро уже новые будут.

Если помидоры не"расклекли",то достаньте из рассола, и положите в банку с холодной, чуть подсоленной, кипяченой водой

если помидорки не размякли еще, положите их в алюминевую посуду, с остуженной кипяченой водой! Через часик сделайте рассол по новой и все.

ЕСЛИ ПОМИДОРЫ ЕЩЕ ТВЕРДЫЕ НЕ РАСКИСЛИ. ТО ВЫЛИТЬ РАССОЛ И ЗАЛИТ КИПЯЧЕНОЙ ОСТЫВШЕЙ ВОДОЙ С СОЛЬЮ