Маринованные огурцы - сколько соли, сахара и уксуса нужно на 1л банку?

На литровую банку огурцов 1,5 ст. ложка соли, 1 ст. ложка песка, и 1 чайная ложка эссенции.

на литр рассола 2 сахар и 1 соль уксус в конце при закручивании -1 ч л 70% уксус

Я перешла на "лимонку", делаю вот по такому рецепту - всем нравится.
Маринад для огурцов: на 1,5 л воды – 3 стол. ложки соли, 2 – сахара, 1 десертная лимонной кислоты, если хотите, то можно всего 1 чайную л. кислоты, более пресные будут. Из специй добавляю немного горького перца, душистый, черный, белый – в зернах. Могу добавить немного чеснока, лука, морковь, предварительно нарезанную кубиками и бланшированную.
Совет - каждый новый для Вас рецепт испытайте, сделав по нему 1-2 банки. Потом можно выбрать тот, что понравится больше всего.

огурчики "Болгария отдыхает"
огурчики вымачиваем примерно 3 часа.
на дно укладываем зонтики укропа, 1 луковицу резанную кольцами плотно укладываем огурцы. кипятим воду и заливаем банки для бланширования (прогрева) плодов. 
готовим маринад (на 4 литровые банки) . 2 л воды, 7 ст. л. сахарного песка, 3 ст. л. соли каменной, 180 мл 9% уксуса заливается в банку после добавления рассола..
как только закипел маринад сливаете с банок воду заливаете маринадом и закатываете. переворачиваете банки и НЕ укутываете. 
не надо заливать огурцы по 2-3 раза кипящей водой т. к. мы засаливаем а не варим по той же причине не укутываем. это ягода в компоте должна свариться, а не огурец в банке.

я делаю маринад 1л (его нужно в 2 раза меньше, чем общий литраж банок)
на 1л воды 1,5 ст. л. соли (можно 2), 2-3 ст. л. сахара, 2-5 ст. л. уксуса.
Колебания связаны с тем, что у всех вкусы разные. Нам нравится больше уксуса, кому-то это перебор.
Нормально храниться будут в любом случае ( от 2 ст. л. каждого продукта).
Закатайте 2 варианта и подпишите. Зимой сделаете выводы:)

на литр воды - 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, - на две заполненные литровые банки получается, 1 ч. л эссенции в банку. я так и помидоры мариную, и ассорти, и патиссоны

на литр воды делаю рассол. 4 чайн ложки соли и 4 чайн ложки сахару и 2 чайн ложки эссенции. другой рецепт мне не нужен.

Не 1 л банку в на 1л воды. 3 ст. л. соли+1с. л. сахара+1ч. л. уксуса.

И ты готова доверить свою жизнь советам непонятных людей с этого ресурса?

На литр воды 2 ст. ложки без горки соли, 4- сахара, 4 - уксуса. Мы любим острые огурцы. На 2 литровые банки литра хватит